ローリエ の レシピ一覧590品

冷蔵庫の残り野菜をフル活用してつくりましょう。炒めて煮ると、風味も満点です。

ゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。

カレー粉やおろしにんにくの風味豊かな、食べごたえしっかりのおかずになるスープです。

レストランで食べるような本格ビーフシチューを、ぜひご家庭で。グンとおいしくなるプロのワザが満載です。

豆乳をゼラチンで固めたブランマンジェは、濃厚でプルプル。数種類の豆を添えて、おしゃれな前菜に。

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

色合いが美しい白いんげん豆の煮込み。いんげん豆のとろみがハムのうまみを吸って、おいしいソース代わりに。

切り身魚でつくる、気軽で家庭的な一品は、じゃがいもたっぷりで、ボリュームも満点。

油の代わりにマヨネーズでソテーすれば、しっとり＆こってりで食べごたえのある1品に。

ベーコンのうまみが溶け込んだスープといっしょに、野菜をしっかり食べられます。

鶏肉もにんじんも、水分を加えてレンジにかけることでふっくら、うまみも凝縮されます。

昔ながらの学食風ハヤシライス。トマトケチャップに赤ワイン、しょうゆも加えて、ホッとする味に。

ジューシーに、そしてパリッと仕上げます。焼き上がったら、肉を休ませることもポイントです。

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

生野菜にアツアツの漬け汁をかけて、味をなじませます。レモンの香りでさっぱりと。

残った野菜をバターで炒めてトマトケチャップで煮るだけ！　冷蔵庫の野菜を総動員させましょう。

コトコト煮るだけで、絶品おかずが完成。スープのうまみが、具にしっかりとしみています。

サラダやあえ物代わりに食卓にどうぞ。さっぱりとしたあと味で、あとひくおいしさです。

カレー鍋をフォンデュ風に。カレーは手軽なルーにスパイスを加えて香り高く仕上げます。具はソーセージやフランスパン、ミニトマト、ゆで野菜もおすすめ。

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。