ルー の レシピ一覧103品

冷蔵庫の残り物でチャチャッとつくれる、お助けレシピです。野菜をしっかり炒めてからカレールーを加えるので、煮込み時間が短くてすみます。

煮込むのに時間がかかるカレーも、具が火の通りの早いキャベツならあっという間！しょうがの爽やかな風味がアクセントです。

野菜をすりおろすことで短時間でできるのに、味は本格派！ヘルシーなかじきを合わせて。

カレー味で炒め煮に。ひき肉と冷凍なすで、煮込み時間はあっという間。カレールーとめんつゆで味もばっちり！

クッキングコンテスト2010「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

カレールーとチーズを混ぜて焼いた、香ばしいおにぎりが主役です。から揚げはグリルで調理してヘルシーに！

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」の入賞作品です。

カレールーを溶かしてつくったカレーソースに、サッとソテーした刺身を加えるだけで完成です。

【ストックでお助け昼ごはん】ストックおかずのひき肉のだしそぼろとナムル風ゆで野菜があれば、すばやく簡単！

ピーマンの肉詰めをいなりずし風にアレンジです。カレーの風味が食欲をそそります。

自家製カレールーをつかってスープカレーをつくります。手羽先をじっくり煮ることでうまみが出て、肉もスルリと骨から外れます。 じっくり煮るので、肉がスルリと骨から外れるほどトロッと柔らか。

【ストックでお助け昼ごはん】ストックおかずの塩ゆで鶏とナムル風ゆで野菜があれば、すばやく簡単！

カレー味で食欲もすすみます。半熟卵をからめて食べれば、おいしさもアップ！

梅干し×削り節で、うまみたっぷり。しょうがの爽やかな風味がベストマッチ！

市販の野菜ジュースを使った、鮮やかな赤い色のグラタンです。マカロニの穴の中までソースがしっかりと入るコツを覚えておいしく仕上げましょう。

まろやかなのにピリッとした辛みがあるスープは、最後の一滴まで飲みほしたいおいしさ！

その日の余り食材を前に、何もメニューが思い浮かばないときは、最後の手段、カレーに頼りましょう。あれば根菜や漬物、ナッツなど、食感のアクセントになるものをプラスして！

根菜がゴロゴロ入っているから、しっかり食べごたえがあって、美味しいですよ。ヘルシーなカレーなので、遅い時間にもぴったりです！

NHK｢名医にQ:あなたの疑問に答えます！ 動脈硬化」で放送

納豆ルーをたまねぎと混ぜて、ディップを作ります。好みの野菜につくてどうぞ。