ヘルシー の レシピ一覧1678品

おかず感覚の「食べるみそ汁」です。たっぷりのもやしがクッションになり、鍋に卵がくっつきません。

本当に肉なし？と思うほどの満足感がある一品。甘酢あんは少し堅めにすると、もやしに味がよくからんでおいしい。

ツナ缶とトマトジュースで仕上げた洋風のうの花の煮物。おからにトマトとツナがよくなじみ、子どもも大好きな一品に。

いつもの肉野菜炒めにおからをプラスするだけ！調味料を吸ったおからが具材にからみ、うす味なのに味がしっかり感じられます。

肉ダネにおからをたっぷりと混ぜ込み、ふんわり柔らかく焼き上げます。シャキシャキのもやしも加えて食べごたえをアップ！

ヨーグルトの爽やかなソースが淡泊なかじきと相性バツグン！鶏肉や豚肉にもよく合います。

電子レンジだけでつくれるので、暑い日にもおすすめです。2種のたれはお好みで使い分けて。

「フムス」とはひよこ豆のディップのこと。ひよこ豆のかわりにおからパウダーでつくります。

油を加えてなめらかに。焼き野菜にも。おからパウダーは加熱せずに使えるので手軽です。

トマトのジューシーさでうまみアップ！フルーツトマトやミニトマトでつくるもおすすめです。

長芋ときゅうりは麺棒でたたき、帆立ては手で裂いて。ザクザクしたものをあえるので、独特の食感が楽しめます。

サッとゆでた柔らかい豚肉と色よくゆでたオクラ。しょうがやしょうゆを加えただしに浸すだけで、あっさりながらもボリュームおかずができ上がります。

程よい酸味が後を引くさっぱりサラダ。ゆでた豚肉とシャキシャキのせん切り野菜に、梅の香りのドレッシングをかけていただきます。

余熱で火を通せば、驚くほどしっとり！夏にうれしいさっぱりアレンジを紹介します。

揚げずに簡単＆鶏むね肉でヘルシーに、お店のおいしさを再現！柔らかく仕上げるコツは下処理にあります。

野菜が切ってスタンバイしてあるだけでも、忙しいときは大助かり! 蒸し物、炒め物、汁物にと、たっぷり野菜で健康的な献立になります。

表面だけ焼いた鶏肉を熱い煮汁につけるだけで、あとは時間がおいしくしてくれます。しっとり柔らかな鶏ロースです！

スナップえんどうと豚肉は同じ湯でゆでても大丈夫。さやを開くことで、スナップえんどうの豆の香りと歯ごたえがしっかり味わえます。

つくだ煮でおなじみのすじえびを、親しみやすい料理にアレンジ。すじえびのうまみを生地に生かし、たっぷりの春野菜と合わせて栄養満点の一品にしました。甘酢っぱいたれがチヂミの味を引き締めます。

ふくよかな大根は、すりおろした汁も甘くておいしい！ギュッと絞った汁でだしをつくって鶏肉を煮れば、シンプルでぜいたくな鍋物が楽しめます。大根おろしに再び汁を吸わせて、フワフワのみぞれ仕立てに。