バター の レシピ一覧2724品

魚は少量にして、オレンジの香りさわやかなソースをたっぷりいただきましょう。

昭和35年当時の味をそのまま再現！シンプルでヘルシーな味付けです。

ハーブをきかせた、こってりしたパテ。

食材をクリーム煮してクレープで包んでオーブンで焼きます。えびやきのこで日本でもつくりやすいように。

焼くことで生まれるバターの香ばしさは、格別です。ポイントはフライパンをよく熱しておくことです。

たけのこのえぐみの強い根本も、さわやかな後口に。

牛肉を焼きつけたら、たまねぎとソースを加え、合わせるだけで完成！冷めてもおいしいのもうれしい。

第15回「NHKきょうの料理大賞」お菓子部門・最優秀賞受賞作品です。和洋のジャンルを超えた家族の健康を考えたお菓子です。

甘塩ざけでつくる洋風のソテーです。野菜といっしょにタルタルソースでいただきましょう。

甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材です。蒸し焼きなのでキャベツもかさが減り、たっぷり食べられます。

春の香りが満喫できるふきのとうをつかった一品です。心地よいほろ苦さがたまりません。

付け合せの野菜をいっしょにローストします。目先の変わったディップは「これなあに？」と質問攻めになるおいしさです。

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

かつお節たっぷりの焼きうどんです。具はたまねぎのみなので簡単にでき、夜食などにおすすめですよ。

アールグレーの香りを加えて、ほろ苦いカカオとのハーモニーを楽しみます。

豚肉と白いんげんの煮込みをバターライスにかけて、ごちそう風の一皿料理にします。

牛肉のゆで汁を使ったクリームスープ。白菜をレタスに代えてもおいしいです。

赤ワインでふっくらと煮上がった牛肉は、かむと肉汁が口いっぱいにひろがります。うまみを吸った歯ごたえのあるごぼうがまた絶品です。

フランスのエスカルゴの料理に使うバターをたこに応用した、炒めるだけで、手軽につくれる一品です。風味がよくあとをひくおいしさです。たことエリンギの食感の違いも楽しめます。

柔らかいしいたけとクリームチーズにのりの食感がアクセントです。ビールとの相性もばっちり。