トマト の レシピ一覧1198品

トマトをすりおろして塩を加えるだけ！トロリとして食べごたえもあります。好みでオリーブ油やレモン汁を加えてもおいしいですよ。

買ってしまったけれど食べきれないトマトも、つぶしてから冷凍すればOK！フレッシュなトマトのうまみを、いつでもスープやソース、シチューなどで味わえます。

サラリとした味わいの夏にぴったりなスープです！トマトとセロリをすりおろしてつくります。

強いうまみ同士の意外な好相性。

“トマトの水分でなすを煮る”という野菜の水分を上手に扱うその技がワンランク上のおいしさを生みます。

使いきりたい余った野菜でできるシンプルなサラダです。もう一品欲しいときにぴったりですよ。

おうちで作れる簡単ドライトマト。酸味のきいた甘さがポイントです。

食べれば必ずとりこになる驚きの一品。トマトの新しいおいしさを発見できるチャンスです。

完熟トマトがたくさん手に入ったら、ぜひつくってみて。ほのかな酸味がこたえられません。

トマトの爽やかなうまみを生かした夏にピッタリの炊き合わせ。トマトの水分を含んだかぼちゃも、サッと火を通したきゅうりも、意外なほど好相性です。

濃厚なトマトの深い味わいが楽しめる、トマトと生クリームの風味のアンダルシア風のスープが手軽に。

これさえつくっておけば自在に展開できる、とびきりおいしくて便利なソースです。

水は加えずにトマトの水分だけで煮るので、トマトの風味が濃厚！最初にトマトの水分をとばして煮る時間を短縮します。

トマトを加えてうまみをさらにアップ！サンチュをレタスにかえてもOK。

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

甘いものも食べたい！ ミニトマトを丸ごと使ったダイエットデザートです。

こしょうがピリッときいた、冷凍素材でできる簡単グラタンです。簡単なので朝ごはんにもピッタリですよ。

ミニトマトやモッツァレラチーズもおみそ汁の具材に！パンにも合いそう。水出しの簡単だしと本物のみそでオリジナルのおみそ汁づくりを楽しんで。

～生のトマトをいつもと違った食べ方で～柚子（ゆず）こしょうのピリッとした辛みがアクセント。