トウバンジャン の レシピ一覧578品

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。

ひとことで言うと「和風ビビンバ」。自分流の盛り合わせを楽しんでください。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

ダイエット中でも揚げ物が食べたいときは、上質の油を使って短時間で揚げれば安心。付け合せの野菜もたっぷり添えて。

みずみずしい大根をあっさりマヨネーズ味で。

ぜひマスターしたい炒め物の定番。

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

おいしいチャーハンが、たれさえあればささっとできます。

レタスはシャキッとゆで上げる、アスパラガスは根元をたたく、これで百点満点のあえものに。

わが家では、厚揚げや練製品がちょっと余ったときに豆板醤を加えて煮物にします。

便利な万能調味料「豆板醤」でキャベツの甘みが引き立ちます。わが家の定番メニューになること間違いなし！

これはおすすめ！豆板醤のたれ

羊肉と牛肉や何種類もの材料を合わせたたれで食べるエスニックしゃぶしゃぶ。辛みや酸味はお好みで調節を。

ごぼうたっぷりのいためサラダ。調味料を順々に加えていけば完成のスピードレシピです。

冷めた魚の生臭さをごまとチーズの風味でカバー。あっさり白身魚とピリ辛マリネのコンビが絶妙です。

安いこま切れ肉を甘辛くいため、カリッと揚げたシューマイの皮とサラダ菜に包んでいただきます。

材料を順にゆでるだけなので簡単。うまみたっぷりのドレッシングでどうぞ。

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。

ピリッと辛く温まるなべは、かきがたっぷりはいって冬のごちそうです。

シンプルな肉みそは、ほかの具材や調味料と合わせると、簡単にまるで違う料理ができてとても便利。週末にまとめてつくっておきましょう。