ショウガ の レシピ一覧4797品

塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、体が温まる定番の煮物です。

しょうがの香り、ふんわり柔らかなタネが絶品の鶏だんごを、シンプルに塩味でいただきます。

しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。

煮くずれしにくい焼き豆腐を使えば、見た目も上品な一品に。

煮汁にたっぷりうつった骨つきチキンのうまみがおいしい。オイスターソースで奥行きのある味わいに。

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

まぐろで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

口当たりの柔らかい、しっとりとした肉だんごです。クビ骨を砕いて加えると、なおいっそうおいしくなります。

ゆでたそうめんを油でこんがりと揚げて、ほうれんそうのあんをかける堅焼きそば風の一品です。

自家製キムチの素です。ストックができ、キムチ以外にも利用できて便利。

トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。

スパイスの香り高い本格派のカレーです。辛すぎず、あっさりした味わいが魅力。

肉と魚介のうまみが一体になった幾つでも食べられる軽い味です。

四川料理を日本に広めた陳建民氏による、本格レシピ。

生クリームにみそという意外な組み合わせのソースが、さけのうまみをより引き立てます。

一皿で野菜もお肉もとれて栄養バランスもバッチリ。バナナで甘さとコクをプラスします。

鶏肉にごまと青のりをまぶして揚げる、変わり揚げです。卵入りの下味をもみ込むと、ふんわりと仕上がります。

しめさばのしめ加減がポイント。すし飯に香りのある野菜を加えて、さっぱりと。

ウスターソース独特の香ばしさ、懐かしい味わいに食欲がそそられます。