ショウガ の レシピ一覧4669品

豚肉のうまみをたっぷり吸った大根のおいしさは格別。

マーボー豆腐にトマトを入れてみると、辛みがやわらいで、やさしい味になりました。

五香粉やごま油で香りよく中国風に仕上げます。

卵の効果で、ふんわり柔らかな口当たりに仕上がりました。

トマトにケチャップをかけたらおいしいのでは？ という発想から生まれたサラダです。

いためてお湯を注ぐだけ。使い切れなかった冷凍じゃこが、よいだしの吸い物に大変身。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

紅しょうがとちくわ、青のりの組み合わせが絶妙です。

シナモン・オレンジ・バニラのエキゾチックな香りのあとに、しょうがのほのかな後味が口の中に残ります。

舌の上でとろけるようにくずれる鶏ささ身肉が絶品。すりたてのごまを使って香り高いごまだれをつくります。

鶏手羽先のうまみを生かし、たまねぎをベースにサラリと仕上げるカレーです。暑い夏にぴったり。

なすは塩水につけてもむだけ。シンプルなドライカレーには白米よりも玄米がよく合います。

なすの中身を刻んで入れた肉だんごが、フワッと食べやすい食感です。おろしじょうゆやケチャップなど、添えてもおいしい！

焼きとうもろこしと焼きいか。夏の屋台の味をひとつにまとめました。

とうもろこしがたっぷりはいったおかずにもなるサラダ。たれをよくからめてどうぞ。

香ばしい焼きとうもろこしとカリッとした鶏手羽先。大皿で、みんなでワイワイどうぞ。

豚肉とゴーヤーで夏バテ対策に最適な一品。油でマスキングするので、苦みもほとんど感じません。

段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。