ゴマ の レシピ一覧2056品

旬のたけのこを使った、この時季ならではの汁物。すり鉢で丁寧にすったごまは、風味も格別です。ひと手間かけてつくる分、豊かな味わいに。

そのままだと淡泊なひじき。鶏肉でコクをプラスし、ご飯がすすむ常備菜をつくりましょう。酒で炒いると保存性が高まるので、お弁当にもおすすめです。

野菜は生のまま立て塩にすると、色も美しく、歯当たりも楽しめます。ごま酢は下に敷き、やさしく混ぜながら食べるのも一興です。

青のりを加えると、「田作りは甘辛いだけで・・・」という方にも好評です。

春キャベツで秒速レシピ。切ってあえるだけ。箸がとまらないおいしさです。

わずか7分でジューシーなつくねができる、感動のレシピをご紹介。オクラも一緒に焼いて、つくねのうまみを吸わせます。

小松菜でつくるご飯の供。おにぎりの具にもおすすめのふりかけです。

大根のエキスが出た汁ごと食べるのがおすすめです。

ゆでた里芋と田楽みその相性が抜群！

韓国の定番おかず「ジョン」をまいたけで。卵の衣をからめて、ふんわり香ばしく焼き上げます。

きのこは食感を残すためにサッとゆでるのがコツ。すりごまをたくさん加えてどうぞ！

ごまの香りに牛肉のコク。赤じそふりかけのほのかな酸味がアクセント。

旬を迎える大根がたっぷり入った、滋味深い味です。シンプルながらもコクのある一品。

濃厚なごまみそ味の厚揚げに、たっぷりのオニオンスライスをON。後口爽やかで箸が止まらない！

下ごしらえはレンジでOK。黒や茶のおかずは彩りをグッと引きしめます。

豚肉にしょうがやにんにく、ごま油などで下味をつけているので風味豊か。両面に貼りつけたごまの香ばしさも魅力です！

しめじと砂肝のあえ物は、コクのあるごま酢がよく合います。ご飯にもおつまみにもおすすめの一品です。

あっという間にできるのが魅力な混ぜご飯。好みで青じそを散らしても。

だしだけで煮たおでんに、田楽風にごまみそをつけていただきます。このみそが根菜によく合いますよ。

丁寧にすったすりごまは、香りのよさも、コクも格別です。たっぷりと季節の青菜にからめます。エリンギの汁ごとあえ衣に加えるのも、おいしさのポイント。