ゴマ油 の レシピ一覧3932品

野菜やヤンニョム、生とうがらしなどでかつおのくせを抑えた、さっぱりしたかつおのたたきです。

しっかりと蒸し上げてさわらのうまみを閉じ込めます。中国風のねぎソースでいただきます。

なんと、上だけしか閉じない楽ちんギョーザ。流れ出る肉汁を吸って、市販の皮も目からウロコのおいしさに。

たたいた帆立てとすりおろした山芋をいっしょに蒸すと、空気を含んだような軽い食感に。

ゴーヤーで新定番！ツナと大根、沖縄の人が好きな2つの食材でピリ辛のあえ物にしました。

モチッとした柔らかい食感に仕上げるチヂミ。野菜嫌いの子でも、思わずパクパク食べてしまうおいしさです。

コチュジャンやごま油などの風味が帆立ての甘さとマッチ。切り方や部位によって変わる食感の違いも、新たな発見です。

野菜や豆腐を炒めて素材のうまみを引き出し、じんわりと汁に溶け出させる汁物です。

しゃぶしゃぶにした豚肉にたっぷりの白髪ねぎ。ねぎにかけたごま油の風味と薬味がいっぱいのたれがおいしさの秘密。

ギョーザのあんだけが残ったときにおすすめです。簡単でおいしい。

さんまのうまみを閉じ込めたギョーザ。いつもと違う味わいを楽しめます。

塩もみして水けを絞ったキャベツをたっぷりと使います。

ゆで豚を使った前菜。もやしのシャキシャキした食感をいかして。

ボイル帆立でつくる自家製XO醤。貝柱だけでなく、ひもの歯ごたえも生かします。

にぎりそぼろ＆あんの効果でボリュームたっぷり。ごちそう風です。

ピリッとラーユの辛みがきいて、あとをひく美味しさです。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

ゆでたレタスは食物繊維も取れるし、ボリュームも満点。 うまだれレシピは応用範囲も広いんです。