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ココナツミルク の レシピ一覧41

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全41品
チキンマサラ
ナイル 善己 610 kcal 50分* (6工程)
鶏もも肉 パプリカ トマト たまねぎ しょうが にんにく ココナツミルク ご飯 他

スパイスを使いこなした本格的インドカレー。チキンはヨーグルトでマリネしておくと臭みがなくなり、柔らかく仕上がります。

2010/07/13 きょうの料理レシピ |
1374
スパイス3種カレー
水野 仁輔 710 kcal 60分* (11工程)
鶏肉 たまねぎ にんにく しょうが トマト ココナツミルク ピーマン ご飯 塩 他

ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダーの基本のスパイスを使ったカレーです。各工程で、きちんと水分をとばしてから次に進むのがコツ。

2011/09/12 きょうの料理レシピ |
1344
寒天プリン
白崎 裕子 160 kcal 30分* (13工程)
かぼちゃ バニラビーンズ

卵や牛乳を使わない、豆乳ベースの冷やしプリン。味も見た目もカスタードプリンそっくりです。卵の色みはかぼちゃで出します。

2015/08/20 きょうの料理レシピ |
628
スピードタイ風カレー
夏梅 美智子 640 kcal 20分 (5工程)
香味ゆで鶏 なす ピーマン ココナツミルク カレールー ナムプラー 他

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。

2009/05/12 きょうの料理レシピ |
625
タイカレー
栗原はるみ 880 kcal 25分 (8工程)
えび 鶏もも肉 厚揚げ ゆでたけのこ さやいんげん なす にんにく しょうが 他

ココナツの風味と、ハーブやスパイスの刺激がきいた本格的な味わいのタイカレー。 エスニック気分が盛り上がります。

2014/06/12 きょうの料理レシピ |
587
マンゴープリン
石川 智之 190 kcal 40分* (9工程)
マンゴー 粉ゼラチン ミントの葉 ラズベリー

プリンのなめらかさの中に、マンゴーのフレッシュな存在感が絶妙なバランス。爽やかなおいしさです。

2012/03/20 きょうの料理レシピ |
299
ふるふるココナツゼリー マンゴーソース
舘野 鏡子 190 kcal 20分* (11工程)
粉ゼラチン 水 ココナツミルク 牛乳 コンデンスミルク マンゴー ミントの葉

甘酸っぱいマンゴーソースでトロピカルな雰囲気いっぱい!ヒヤッと、のどごしのよいゼリーは夏の人気おやつです。口に入れるとスッと溶けるゆるめのゼリーに仕上げます。

2012/07/24 きょうの料理レシピ |
290
黒糖寒天ココナツミルクがけ
本多 京子 66 kcal 15分* (4工程)
黒砂糖 粉寒天 ココナツミルク ミントの葉 水

ダイエットデザート!寒天は低エネルギーで食物繊維がたっぷり含まれているので、ダイエット中のデザートにぴったり。

2007/07/09 きょうの料理レシピ |
285
秒速カレー(180秒)
グッチ 裕三 3分 (7工程)
なたね油 バター しょうが たまねぎ キャベツ コンビーフ マッシュルーム 他

2008年クッキングコンテストで紹介されたレシピです。

2008/11/29 きょうの料理レシピ |
239
ココナツ白玉
ほりえ さわこ 240 kcal 20分 (4工程)

温めてもうんと冷やしてもおいしいデザートです。見た目もかわいらしくおひな祭りのお膳などにぴったりです。

2006/02/28 きょうの料理レシピ |
221
くるみキャラメルアイス&ココナツアイス

いつものバニラアイスに一工夫すれば、簡単おしゃれな2つのフレーバーに大変身!

2005/03/03 きょうの料理レシピ |
210
バナナのチェー
藤野 真紀子 108 kcal 15分 (3工程)
バナナ ココナツミルク 生クリーム 水 コンデンスミルク グラニュー糖 他

“チェー”とは、ベトナムのおしるこ。誰もがうっとりするトロリとしたバナナの手づくりデザートで、食事の後も盛り上がります。

2004/12/02 きょうの料理レシピ |
205
えびカレー
ナイル 善己 620 kcal 25分 (4工程)
えび スパイスカレーの素(もと) ココナツミルク ご飯 酢 塩 水

ココナツミルクでマイルドに仕上げたカレーです。えびは堅くなるので、煮込みすぎに注意。長く煮込まずにできますよ。

2012/05/03 きょうの料理レシピ |
186
えびのレッドカレー
原野 真由美 400 kcal 25分 (3工程)
えび ゆでたけのこ なす ココナツミルク レッドカレーペースト こぶみかんの葉 他

ココナツミルクのまろやかなコクが特徴のタイカレー。ハーブがカレーペーストにはたくさん使われているので、香りがとばないよう、あまり煮込まずにつくります。

2005/07/20 きょうの料理レシピ |
165
ココナツミルクとバナナのデザート
吉田 勝彦 210 kcal 5分 (2工程)
ココナツミルク バナナ 粒あん 生クリーム 砂糖

ココナツミルクと粒あんの相性が抜群です!簡単にできるので、気軽につくってください。

2003/07/28 きょうの料理レシピ |
154
伊勢志摩のシーフードカレー
樋口 宏江 810 kcal 120分 (6工程)
ひおうぎ貝 ガスえび 白ワイン ご飯 バター

伊勢志摩のホテルの名物であるシーフードカレーを、家庭で再現できるレシピに。時間はかかりますが驚くようなおいしさ。新鮮な魚介の食感を生かし、サッとソテーして、カレーソースと合わせます。

2018/12/18 きょうの料理レシピ |
120
カスタードあん入りココナツだんご
市川 友茂 100 kcal 50分 (4工程)
生地 ココナツパウダー ドレンチェリー サラダ油

柔らかいだんごにまぶした、ココナツパウダーのシャリシャリとした感触と香りを楽しんで。

2004/01/29 きょうの料理レシピ |
106
えびカレー
ナイル 善己 540 kcal 40分 (6工程)
えび トマト たまねぎ しょうが にんにく 青とうがらし タマリンド 他

さわやかな辛さと酸味でくせになるおいしさです。えびの代わりにかじきやたらなどでもおいしくつくれます。

2010/07/13 きょうの料理レシピ |
104
三色白玉のココナツじるこ
原野 真由美 240 kcal 20分 (2工程)
上新粉 ココナツミルク 砂糖 塩

甘くておいしいデザートがタイには、いろいろあります。温かいデザートを暑いときに食べるのも、ホッとできるものです。

2005/07/20 きょうの料理レシピ |
100
タイカレー
山本 麗子 580 kcal 30分 (5工程)
鶏もも肉 なす ししとうがらし カー レモングラス トムヤムスープの素 他

2001/08/01 きょうの料理レシピ |
100

NHK「きょうの料理」
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