キュウリ の レシピ一覧1377品

彩りがきれいな紅白なますは、程よい酸みで、箸休めにぴったりです。

さっぱりおいしい酢の物は、甘辛いおかずによく合います。やさしい甘みの合わせ酢は三杯酢と呼ばれ、野菜にも魚介にもピッタリです。

ポリ袋ひとつで、あっという間に完成です。

短時間でも、味はしっかり。手軽につくれるピクルスです。

明太子のうまみとピリ辛味でおいしいあえ衣に。少ない手間と材料で簡単、韓国風。

さっぱり味の定番酢の物も、食材の水けをしっかり除くことで、合わせ酢のなじみがよくなります。

便利な道具で包丁いらず、味出し素材を使えば味つけの手間もいらない、野菜の副菜です。

千切りキャベツのあっさりとしたつけ合わせです。簡単にできるのでもう一品欲しいときに重宝しますよ！

さわやかなしょうがの香りとぱりぱりとした歯ごたえがすっきりした小鉢です。

“たたく”一手間がきゅうりをおいしいくするポイントです。歯ごたえも楽しく、もう一つ、もう一つと食べたくなります。

低脂肪・高たんぱくのささ身でヘルシーにうまみづけ。シャキシャキしてさわやかな味わいです。

思い立ったらすぐつくれて、ピリ辛味が後を引くおいしさ。

ごま油をからめたら、いつものきゅうりがナムルに早変わり。青じその風味でさっぱり。

にんにくみそに梅だれでうまみをアップ！刻んだキャベツなどの生野菜や、そうめんのつけだれに混ぜれば味のアクセントになります。

市販の焼き肉のたれを漬け汁のベースに。色鮮やかな野菜を一晩漬けておくだけで本格的な味の漬物の完成です。

彩り鮮やか！ピクルス液の材料をポリ袋に入れ、野菜を生のまま加えるだけのピクルスです。

きゅうりになすのアクの色を移さないために、別々に塩もみしましょう！

塩でしんなりさせたきゅうりに、ごま油をからめてコクと風味をプラス。きゅうりがモリモリ食べられます。

【火を使わない！夏のエコレシピ】涼しげな緑色のきゅうりを、サラダ感覚で、たっぷりいただきましょう。