オリーブ の レシピ一覧3589品

トマトジュースの甘酸っぱさとうまみを生かしたドレッシングです。ほのかな辛みをアクセントに。

ポワレとは、少量の油でカリッと焼く、フランス料理の調理法。いつもと同じ魚、同じフライパンでもグッと印象が変わります！

乳製品のカルシウムと、その吸収を助けるビタミンDが豊富なきのこ類たっぷり!　NHK「名医にＱスペシャル　絶品！名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

大豆を使った濃厚な味わいののディップです。

豚肉の香ばしさと、炒めたにんにくの風味が相まって、深いうまみを感じる塩味に。小松菜にもしっかり味がついていて、これはご飯がすすみます!

ワタリガニを殻ごと炒めてつくる卵炒めを、かにかまでお手軽に。辛さは控えめ、トロトロの卵とともに、うまみがからんだ野菜をどうぞ。

素材のうまみを生かしたやさしい味が、こってりとしたオムライスにピッタリです。材料は冷蔵庫にある残り野菜で十分。かぶやセロリなどの葉を加え、香りを引き立たせて。

カレーにぴったりの夏野菜を使ったカレーは、夏バテ解消にもおすすめです。

青々としたアスパラガス、プリッとしたたこの食感を楽しんで。いろんな素材でアレンジしても。

塩鶏のうまみと塩味がしみた、極上の温野菜です。好みのソースや調味料を添えてもおいしいですが、特製のバーニャソースをかければおいしさもワンランクアップですよ。

煮てホクホクと豆のような食感になったカリフラワーと、箸で切れるほど柔らかな豚肉が絶品です！カレー味に仕上げるので、子どもおいしくいただけますよ。

パスタの冷凍ストック。具はパラリと炒め、スパゲッティはしっかり冷ますのがポイント。粉チーズをまぶすとコクが出て、くっつきにくくなります。

見た目も華やかで、複雑なうまみが味わえます。

野菜ときのこは干すことで水分がとんで身がしまり、凝縮したうまみとしっかりした歯ごたえが楽しめますよ。

カリッと焼いた薄切りパンを、イタリアではクロスティーニといいます。

いつものさばの塩焼きを、焼き方とソースの工夫でおいしくおしゃれに！フレンチらしい一皿ですが、白いご飯にもぴったりなんです。

オリーブ油のコクと粉チーズの風味で、リッチな一品に。

にんじんは皮むき器で薄切りに、アーモンドは電子レンジでローストすれば簡単にできます。

マリネ液にだしを加えているので、ほんのり和風。直火でつけた焼き目も味の決め手です。

あさりのだしがきいたオムレツに菜の花の苦みがぴったり合います。裏返す必要もないので簡単です。