オイスターソース炒め の レシピ一覧120品

食欲をそそる中国風の炒め物。下味に粉と油を加えると、肉の食感や味のからみがよくなります。

貝類は鉄、亜鉛をたっぷりとって、かつエネルギーも抑えるのにおすすめ！きくらげで鉄分もアップ。

マヨネーズ＋オイスターソースで、コクがあるのにあっさり。上品なおいしさです。

にらともやしは火を通しすぎないように、短時間でいため上げるのがポイント。おつまみにもピッタリ。

オイスターソースのコクとうまみで格別の味。フライパンひとつで、ササッとつくれます。

こっくりとしたピリ辛で、はしが止まらなくなるおいしさ。ご飯がどんどんすすみます。

なすにうまみがしみこんで深い味わいに。赤とうがらしの辛みがきいてます。

いんげん、豚肉、香味野菜のうまみを吸った春雨も抜群です。白いご飯にのせて食べてもおいしい。

炒めるだけでは火の通りにくい大根は、ごま油とスープで蒸し煮にします。

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの決め手。もう一品というときにもどうぞ。

根元の大きさにそろえて厚揚げを切れば、見た目もきれいで、食感もアップします。

ねぎとひき肉の甘みに、オイスターソースのうまみがプラス。豆腐、ご飯、もちなど応用が効く便利おかずです。

ごま油で炒めて、味わい深く仕上げましょう。

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。

つくりおきしたピクルスで、手早くできて味つけも楽々。鉄分も豊富です。

ピリ辛でパンチをきかせ、うまみたっぷりの干しえびを炒めた香りが食欲をそそります。

沖漬けを使って、簡単にできる無国籍な新定番料理。ご飯が止まらない、くせになる一品です。

調味料を加える前に、鶏肉や野菜のうまみを十分にスープに出すことが決め手。強火で一気につくり上げます。

カレー粉のピリッとした風味が、野菜の甘みを引き立てます。

ひき肉をしっかりと焼きつけて、水分と肉のくせを除けば、よりおいしくつくれます。