エビ の レシピ一覧929品

残った白菜でサッと作れるキムチです。香味野菜、魚介のうまみ、赤とうがらしの3点をそろえれば即席とは思えないほどおいしい。保存もきくので重宝します。

鶏ひき肉のストックをナムプラーと砂糖で甘辛く。野菜とからめながら食べるサラダです。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

タイやベトナムでおなじみの甘くて、辛くて、酸っぱいソースです。1か月間くらい保存できて、色々な料理にかけて楽しめます。

ゆでたてのじゃがいもに冷凍したグリンピースを混ぜ、冷ます時間を省きます。

練りゴマたっぷりのドレッシングはコクがあって炒め物の味付けに使えます。

生で包むので手間いらずな春巻きです。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しみましょう。

干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。

衣でえびのおいしさを包み、カリッと仕上げましょう！見た目をきれいにするために、下ごしらえにひと手間かけます。

芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。

すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！

ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。

プリプリのえびがたまらない淡い春色の炒めものです。えびにはかたくり粉をまぶして味を程よくからませます。

暑い季節には、冷たいスープが食欲を回復させてくれます。

パリパリの殻ごと食べられる香ばしい炒めものです。活きえびがおすすめですよ。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

桜えびの香ばしさが、ねぎ油の香りや野菜の風味とピッタリです。

揚げた豚肉の間からえびのプリプリ感やベーコンのうまみが楽しめる変わり揚げです。

お年寄りでも食べやすいように、そうめんの長さを半分にして、だしに直接加えます。