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アジア の レシピ一覧49

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全49品
しらたきのアジア風パスタ
鮫島 正樹 230 kcal 30分

パスタの代わりにしらたきを使って、具だくさんでボリューム満点の一皿。初めにしっかりと下味をつけて炒めます!

2014/07/08 きょうの料理レシピ
80
アジア風鶏めし
重信 初江 410 kcal 15分

人気のタイ料理、カオマンガイ。炊飯器でお手軽につくれます。

2019/02/05 きょうの料理レシピ
114
アジア風蒸し鶏ご飯
栗原 はるみ 590 kcal 55分

骨付きの鶏肉を蒸して、そのうまみたっぷりな蒸し汁でご飯を炊きます。タイでは、「カオマンガイ」、シンガポールなどでは「海南(ハイナン)チキンライス」と呼ばれている料理です。にんじんラペやれんこんソテー、薄焼き卵、ハーブなどを盛り合わせて楽しみます。

2019/01/17 きょうの料理レシピ
785
もやしとねぎの焼きそば
吉田 勝彦 390 kcal 15分

具はもやしとねぎだけなのに、これだけおいしいのは、シャキッとした食感が生きているからです。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
96
厚揚げのサラダ
川上 文代 140 kcal 20分

エスニックドレッシングをかけるとアジアの味に。おかず代わりにどうぞ。

2009/07/02 きょうの料理レシピ
36
エスニックドレッシング
川上 文代 90 kcal 5分

ひとふりでアジアの味。ノンオイルであっさりなのも、夏にうれしい。

2009/07/02 きょうの料理レシピ
290
鶏肉のキムチ鍋
堀 知佐子 320 kcal 35分

食材のもつ多彩な風味を利用すれば、キムチ鍋は調味料ゼロでOK!わかめの塩けと、にらと白ごまの香り、香ばしく焼いた鶏肉のうまみがきいています。

2021/02/22 きょうの料理レシピ
61
牛肉のフォー
ワタナベ マキ 510 kcal 25分

肉のだしのかわりに和風だしを使った、やさしい味わい。ヌクマムとの相性もよく、牛肉と風味の強い生野菜がアクセント。レモンを搾ると爽やかさが増します。

2021/06/21 きょうの料理レシピ
109
しじみのしょうゆ漬け
程 一彦 140 kcal 15分

台湾の郷土料理で一杯!しみじみおいしい冷製のおつまみは、紹興酒や日本酒に合わせて。

2017/07/19 きょうの料理レシピ
97
アツアツねぎ油のあえ麺
吉田 勝彦 500 kcal 20分

アツアツの油をかければ、ねぎの香りがたって食欲が刺激されますよ。麺はレモン汁をからめて、爽やかさもプラスします。

2012/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
菰田 欣也 35 kcal 30分

相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント。たれなしでおいしく食べられます。

2020/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
広東風しょうゆ焼きそば
矢尾板 渉 580 kcal 20分

文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば!焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。

2005/05/04 きょうの料理レシピ
819
焼きそば
高城 順子 670 kcal 20分

アジア風の甘めの焼きそばを手軽な中華麺で。みりんの上品な甘さが素材のうまみを生かし、やさしく飽きのこない味に仕上げました。

2015/10/20 きょうの料理レシピ
57
あさりのジョン
栗原 はるみ 50 kcal 15分

ジョンは、素材に薄い衣をつけて焼いた韓国の料理。衣にこだわって香ばしく焼き上げます。

2020/05/13 きょうの料理レシピ
28
きゅうりとひき肉の汁なしタンツー麺
小田 真規子 690 kcal 15分

タンツー麺は担々麺の台湾版。辛みの少ないのが特徴です。肉みそのコクとうまみをからめていただきます。

2011/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
191
油淋鶏(ユーリンチー)とアスパラの素揚げ
藤野 嘉子 470 kcal 25分

厚めの衣が肉のうまみを閉じ込めてジューシーに。アスパラは素揚げにして色と香りを楽しみます。

2021/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
219
大根の台湾風卵焼き
藤井 恵 330 kcal 15分

台湾では切り干し大根を入れますが、かわりに塩もみ大根を入れて卵焼きをつくります。ひき肉も入っているのでメインのおかずにもなります。

2019/01/07 きょうの料理レシピ
24
タイ風焼きそば
小林 まさみ 640 kcal 15分

重ねて蒸し焼きにすることで、エコはもちろん、おいしさも満点の焼きそばに。

2011/07/28 きょうの料理レシピ
944
タイ風さつま揚げ
ワタナベ マキ 280 kcal 15分

屋台の定番「トート・マン・プラー」。白身魚のかわりにはんぺんを使い、フワフワで香ばしい仕上がりに。キリッとした手づくりのスイートチリソースでどうぞ。

2020/06/24 きょうの料理レシピ
2
グリーンカレー
ワタナベ マキ 670 kcal 30分

エスニック料理が大好きなワタナベマキさんの家庭でつくりやすいタイ料理のレシピ。柚子(ゆず)こしょうを使った簡単ペーストで人気のグリーンカレーです。

2020/06/24 きょうの料理レシピ
225

NHK「きょうの料理」
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