もやし 酢 の レシピ一覧110品

もやしを加え、甘酢あんをからませて満足感アップ！落とし揚げの衣のかたくり粉で、とろみがつきます。

中国の春餅（チュンピン）という薄焼きパンの代わりに、手軽にサンドイッチパンを使った中国風のお弁当。

大皿で華やかに盛り合わせた、いつもとはひと味違う冷やし中華。麺も具も自由にとって好みのたれをかけ、めいめいの皿の上で完成!

ささ身の淡泊な味わいとゆで野菜のシャキシャキ感が引き立つ、あっさりしたおいしさの丼です。

濃厚なたれとシャキシャキ野菜を、よ～くからめてどうぞ♪ピーナツの風味と食感でおいしさを底上げ！

油を使ず、野菜だけでヘルシーなタンメン。キャベツは必須だけど、たまねぎやほうれんそうを入れてもおいしい。

鶏ガラでつくるチキンスープ。約30分煮るだけで本格な味わいが楽しめます。

スープのベースは、和風だし。味づくりの決め手にも、うす口しょうゆと米酢を使います。

重ねて蒸し焼きにすることで、エコはもちろん、おいしさも満点の焼きそばに。

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

伝統食材に細切りのりんごを合わせた、新感覚のサラダ。異なる3つのシャキシャキ感が楽しめます。

暑いときには、暑い国の料理がぴったりです。辛い＆甘い＆酸っぱい味ににんにく油の風味が加わって、これぞエスニックの醍醐（だいご）味。複雑なおいしさが楽しめます。

具は体によい白い素材だけ。本来のビビンバより手間がかからず、手軽につくれます。

春餅（チュンピン）は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

とろみをつけた、酸っぱくて辛いスープを麺にからめながらいただきましょう。酢は酸味がとばないように、最後に加えるのがポイント。

ボリュームのある豪華なおすしは、おもてなしにぴったり。エスニックの調味料をつかったドレッシング風すし酢が、食欲をそそります。

5種類の野菜ナムルをのせて香ばしく焼き、好みで卵をのせればでき上がりです。

豆腐入りの生地がふんわり柔らか。豚キムチ風味の、パンチのきいた味わいです。

練りごまのかわりにきな粉とすりごまを使った担々麺は、コクがあるのにあっさりとした味わいです。