めん の レシピ一覧717品

きのこは香りが命。煮込む前に酒でいりつけるといい香りになります。

トマトケチャップを加えた濃厚なソース焼きそば。

ブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。

しょうゆをきかせた和風の焼きそばです。あっさりとしたしば漬けが味のアクセントに。

キムチの辛みをきかせた大人の焼きそば。トウバンジャンで辛みは調節してください。

おいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

ほんのりきいた酢が食欲をそそります。胃腸にやさしくビタミンCも豊富な長芋をたっぷりどうぞ。

サラダ感覚の冷やし中華です。

セロリの風味とじゃこの香ばしさが食欲をそそります。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

梅の酸味が味のポイント。

良質なたんぱく質で脂肪が少ない魚介と、野菜を合わせ盛り。

甜麺醤（ティエンメンジァン）は生野菜につけるだけでもおいしいんです。

小麦粉にこうじなどを加えて発酵させた甜麺醤（ティエンメンジァン）。甘みが強いのが特徴です。

せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。

じゃことピーマンの相性は抜群なんです。バターじょうゆ味で、ピーマンが苦手な子どもも食べやすいですよ。

焼きそばのコツはめんをこんがりちゃんと焼くこと。ねぎの甘みがおいしい。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。さっぱりとした酢の物風サラダはごま油の風味もきいています。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。じゃこのうまみとごま油の風味がたまらないですよ！