フライパンで簡単につくれる煮魚です。気軽に市販のみそ漬けをつかってどうぞ。
昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。
コーンと豆乳が入って水溶き片栗粉でとろみをつける変わりみそ汁です。だまされたと思ってつくってみてください。意外なおいしさに驚きますよ!
おからのいい香りと、ザラザラした食感が楽しいスペシャルお汁です。
京の精進。一汁一菜。旬の根菜の滋味をコクのある赤みその汁で。
京の精進、一汁。納豆は香りと粘りが身上。根気よくすり混ぜて。汁はアツアツにしていただくと、体も温まります。
土鍋でつくる煮干しと昆布の水だしのみそ汁。だしが熱くなったらみそを溶き、あとは余熱で具に火を通すだけ。
枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンCを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。
ホロホロした口当たりが楽しめる、こくのある汁物です。
ごぼうのうまみと納豆が好相性です。食物繊維たっぷりで、体内から健康に!
ふわふわの卵がおいしいみそ汁です。簡単にできていろいろな料理に合わせられますよ。
よくすりつぶしてねっとりさせるから、つなぎは最小限の卵だけ。根菜の味が染み渡ります。
小麦粉が少し溶けだして、トロッとしたおじやがおいしい。ご飯が少量なときは小麦粉をだんごにして入れて下さい。
昆布だしのうまみを大根にしっかりと吸わせましょう!白い練りみそはたっぷり、赤い練りみそは少なめにつけるのがポイント。
寒い夜には体が芯から暖まる三平汁を。
ほんのり甘い白みそには、味の淡い2品を合わせて。
ホクホクと甘く煮えたさつまいもは、やさしい塩けの淡色みそで。
しじみと赤だしみそは定番の組み合わせ。
体が温まるかす汁は寒い日のごちそう。