にんにく の レシピ一覧3987品

かぶの葉でもう一品！生でも食べられるかぶですが、炒めると甘みが出て、違った食感や味わいになります。

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名（“スズメ”は“水きり”の意味）で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

つくりやすくて子どもも食べやすい料理です。おやつ代わりにもぴったりですよ。

ゆでた野菜にあえるだけで、パンチの効いたあえ物になります。熱湯に油を加えてゆでると、たれがよくからみます。

カレーにおすすめのサイドメニュー。大根の皮を利用した即席漬けです。酸味がきいてさっぱりします。

オリーブ油でにんにく炒めにしておくと、利用範囲が広がります。程よい堅さに戻してサッと炒め、すぐにバットで冷ましましょう。食べごたえのある長ひじきがおすすめですよ。

卵かけご飯やおひたしなどにも使える万能調味料。　NHK「きょうの健康：食で健康　辛みで冬の健康管理」で放送

大きめに切ったにんにくは、カリカリとした食感で風味も長続きします。コクのある甘辛味で、ビールのおつまみにもピッタリ。

そら豆は生で煮汁に加えて、ほのかな青臭さを楽しみます。あさりは香味野菜とゆでることで深みのある味わいになります。

独特のうまみを持ついかのワタ。トマトの酸味とにんにく風味で味わい深いイタリアンに。

ギョーザの味わいがもっと広がるぴったりのたれをご紹介します。

ガーリックの香りにつられてついつい食べちゃうおいしさ！

パンチのきいたにんにく味で、マッシュルームをさらにおいしく。

にんにくの香りと、みその風味が豊かに広がります。一口食べると、やみつきになるおいしさです。

皮ごと食べちゃえる新じゃがいも。その魅力をアンチョビ、にんにく、生クリームでいただきます。

にんにくの香り、赤とうがらしの辛み、パスタの塩味が絶妙のバランス。

あさりの滋味とオリーブ油の香りが、絶妙のおいしさ。白ワインのお供にも。

カリッと焼いたあじのソテーが、にんにくやみつきオイルでランクアップ！