にんじん 卵 の レシピ一覧377品

クッキングコンテスト2010「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

下味をつけた、カリカリないかの足と、ホクホクになる野菜との組み合わせが絶妙です。

北京でよく食べる粉料理。菊の花をもちにはさんで焼いて、かんたん薬膳料理に。つくり置きできる肉みそと野菜をたっぷりはさんで召し上がれ。

中までしっかり焼こうとすると、パサついて堅くなってしまいがちなハンバーグ。片面を焼きつけたら、ふたをしてじっくり蒸し焼きにすれば驚くほどふっくら仕上がります。

ひりょうずは「がんもどき」とも呼ばれる豆腐のおばんざいです。意外と簡単につくれる一品です。

肉をさけにかえれば定番のコロッケも新レシピに。さけとじゃがいもの味を楽しんでください。

フランスではシューファルシイ（キャベツの詰め物） と呼ばれている変形ロールキャベツです。

ゴーヤーの苦みがさわやかでおいしい。疲れた体に酸味がしみ渡ります。

骨を強くする栄養素 カルシウムがたっぷり。またカルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含まれています。　NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！ロコモティブシンドローム」で放送

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

辛くない味つけなので、子どもやお年寄りもいっしょに楽しめます。

安くて日もちのするこんにゃくも、にんじんやごぼうと彩りよく巻けば上品な仕上がりに。油揚げと鶏ひき肉で巻いた信田（しのだ）煮なら、ボリュームもあり、おもてなしにも！

パン粉の代わりに高野豆腐を使ってヘルシーに。大根おろしのソースで、ご飯にもよく合います。

一皿で野菜もお肉もとれて栄養バランスもバッチリ。バナナで甘さとコクをプラスします。

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

しいたけをはじめ、具だくさんがうれしいおかずです。ご飯にかけて、中華丼にしても！

夏バテしがちな時期、子どもにスタミナをつけさせたいときにおすすめの、栄養たっぷりの一品です。

肉を減らして、おからとれんこんを加えたハンバーグ。しっとりと、柔らかい食感です。

ラップを使ってクルクルと巻くだけだから、おすし初心者でも失敗なし！