にんじんのきんぴら の レシピ一覧44品

みずみずしい春にんじんと明太子を炒めて、ご飯に混ぜるだけ！隠し味のバターで、どんな料理にも合います。

常備菜のきんぴらだって、ご飯のバンズでスペシャルバーガーに。

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。

いわしの缶詰をローリングストック。しっかりと味がついている缶詰は、野菜と炒めるだけでパパッと一品でき上がり！ご飯のすすむ一皿です。

ごぼうはせん切りにして、ごま油で炒めましょう。強めの火加減で手早く仕上げて、ごぼうの香りと歯ごたえを楽しんで。

ピリ辛が刺激的なきんぴらです。日もちするので、多めにつくっておくと便利ですよ。お弁当にぴったりです。

おいしさのコツは、ごぼうをできるだけ細く切ること。口当たりがフワッとやさしくなります。

だしで煮ながら味を含めていくので、きんぴらは大好きだけど、堅いごぼうが苦手な方におすすめです！

野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。

ピリ辛味のきんぴらは減塩にも最適。堅めに仕上げていただきましょう。

根みつばやきのこには食物繊維がたっぷり、しかも低エネルギーです！きのこの風味を生かしてきんぴらにしました。

食物繊維たっぷり！甘辛味でご飯がすすむ！

ご飯がすすむ、しっかり味！根菜の香りと食感を生かし、強火で一気に炒めるのがポイント。

甘辛だれを使うと、みりんの水分が入るので、大きめに切っても柔らかくおいしく仕上がります。

食物繊維たっぷりの料理をつくってみよう！ NHK「きょうの健康：食で健康　食物繊維で便秘解消」で放送

きんぴらをクリームチーズであえて、さらに焼きさばもプラスしたサンドイッチです。

「蒸らし炒め」で根菜に火を通し、うまみを十分に引き出してからの味をつけると、調味料が少量ですみます。

水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。

しっかり炒めたピーマンの香りやほろ苦さは、韓国風のきんぴらにぴったり。