なす にんじん の レシピ一覧42品

カレーに欠かせない福神漬。手作りならではの、安心・無添加の味わいをぜひお楽しみください。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。

彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点の丼に！

彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点！

梨は、暑さと乾燥で弱った呼吸器を癒やし、せきを鎮めるといわれています。スープにご飯を加えて、雑炊にしてもおいしい。

材料を同じ大きさに切りそろえると、火が通りやすく、見た目もきれいに仕上がります。

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。

奥行きのある、味わい深いぬか漬けを楽しみましょう。

ぬか床は何よりも「手入れ」が大事。ぬくもりのある手でよく混ぜることです。野菜からうまみが出て少しずつおいしくなっていきます。

9層もの具を重ねてつくったオムレツです。ミルフィーユ状に1枚ずつ仕上げるのがポイントです。ぜひ、みんなの前で切り分けて！

しょうがの香り高いジンジャーソースが味の決め手!熱いうちになすと牛肉にからめて、しっかり下味をつけることがポイントです。

いまや長野の名物となったおやき。もっちりとした食感のポイントは焼いてから蒸すことです。好きなあんを包みましょう。

クッキングコンテスト2010「愛情たっぷりお弁当部門」決勝大会進出レシピです。

地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。

色とりどりの更紗模様を思わせる、しょうがの風味もさわやかな、夏を思わせる一品です。

野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。