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どんぶり の レシピ一覧345

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全345品
焼き納豆丼
小泉 武夫 560 kcal 8分 (4工程)
ご飯 納豆 卵 削り節 サラダ油 しょうゆ

フライパンに丼をかぶせて納豆と卵を蒸し焼きにする、男の料理です。でも、味わいは奥深く、実は繊細!発酵学者・小泉武夫さんのとっておきレシピです。

2013/08/01 きょうの料理レシピ
2151
あじのづけ丼
大庭 英子 500 kcal 15分 (6工程)
あじ 白ごま 細ねぎ ご飯 しょうが しょうゆ

刺身をしょうゆ漬けにするづけ丼です。まぐろの赤身がおなじみですが、あっさり味のあじにもピッタリです。薬味の香りと食感がおいしい。

2015/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
鯛茶漬け
秋山 能久
鯛みそ丼 たい お茶 あられ 焼のり わさび

鯛みそ丼に鯛(たい)の刺身をのせて、ちょっぴり豪華なお茶漬けに。

2013/03/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
大根のみそ炒め丼
秋山 能久 490 kcal 25分 (4工程)
大根 こんにゃく 油揚げ 金山寺みそ 酒 ごま油 細ねぎ ご飯

大根、こんにゃく、油揚げの組み合わせでつくる素朴な丼。独特のコクと甘みを持つ金山寺みそで、ご飯のすすむ味に変身します。

2013/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
まぐろ長芋丼
秋山 能久 470 kcal 10分 (5工程)
まぐろ 長芋 たくあん 青じそ しょうゆ 白ごま ご飯

まろやかなまぐろと、サクサク、トロトロの長芋、カリカリのたくあんの取り合わせが絶妙。いつものまぐろ丼とはひと味違うごちそう感を楽しんでください。

2013/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
ジューシー天丼
福山 秀子 770 kcal 10分 (3工程)
ご飯 天ぷら みつば

天ぷらにだしのうまみを吸わせて、アツアツのご飯にのせます。これなら、揚げたてでなくても、大満足。

2007/08/08 きょうの料理レシピ
89
天丼
田村 隆 540 kcal 5分 (1工程)
ご飯 丼つゆ かき揚げ 大根おろし 黒こしょう

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ
109
天丼
田村 隆 530 kcal 15分 (6工程)
ごぼう さつまいも にんじん 卵 ご飯 丼つゆ 小麦粉 揚げ油 冷水

2004/08/09 きょうの料理レシピ
160
煮豚丼
加藤 美由紀
煮豚 ご飯 刻みのり 照りじょうゆ マヨネーズ 細ねぎ

とろけるおいしさの煮豚を丼にアレンジ。裏メニュー的存在として、人気の一品に。

2018/04/11 きょうの料理レシピ
4
たぬき丼
河野 雅子 650 kcal 10分 (3工程)
卵 揚げ玉 みつば だし ご飯 七味とうがらし 砂糖 酒 しょうゆ

揚げ玉を煮て、卵でとじるだけのお手軽メニューです。揚げ玉のコクと卵のうまみが合わさり、絶品丼が完成。

2016/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
そぼろ丼
北田 昌利 540 kcal 30分 (3工程)
ご飯 鶏ひき肉 卵 絹さや サラダ油 塩

甘辛いそぼろ、ふんわりとした錦糸卵、シャキシャキの絹さやをのせた三色丼です。栄養と彩りのバランスがよく、お弁当にもピッタリ。

2014/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
大根の角切り丼
秋山 能久 530 kcal 25分 (6工程)
大根 牛肉 しめじ オリーブ油 バター 柚子(ゆず)の皮 ご飯

こんがり焼き色をつけた大根と、うまみ豊かな牛肉を合わせたボリューム感のある丼です。バターじょうゆ味が風味を引き立てます。

2013/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
親子丼
柳原 尚之 610 kcal 15分 (4工程)
卵 ご飯 鶏むね肉 たまねぎ みつば もみのり 好みの漬物 酒

トロ~リ&ふんわりとした卵がたまりません!コツは卵を流したら、加熱は10秒、余熱で火を通すこと。鶏肉とともに火を入れすぎなように仕上げましょう。

2012/03/12 きょうの料理レシピ
405
ドテ丼
荻野 伸也 530 kcal 35分 (4工程)
ご飯 卵黄 七味とうがらし

八丁みそのこってりとした味がおいしい。七味とうがらしを、お好みでどうぞ。

2011/01/17 きょうの料理レシピ
121
あじのかば焼き丼
杉本 節子 480 kcal 25分 (6工程)
あじ ご飯 しょうが 貝割れ菜 刻みのり 白ごま 塩 小麦粉 サラダ油

つけ汁に梅干しを加えることで、さっぱりとした味わいのかば焼きに。しょうがの混ぜご飯といっしょに。

2010/05/24 きょうの料理レシピ
302
角煮丼
中村 正明 960 kcal 20分 (4工程)
豚角煮 豚角煮のあん ご飯 レタス ウスターソース かたくり粉

コク深いあんがたっぷりとからんだ簡単ボリューム丼。たっぷりレタスのシャキシャキ感がアクセントに。

2008/09/17 きょうの料理レシピ
38
たまちく丼
ケンタロウ 540 kcal 10分 (4工程)
卵 ちくわ ご飯 たまねぎ みつば めんつゆ 紅しょうが

鶏肉が入っていないのに、親子丼風の味を楽しめる「たまちく丼」!

2007/03/14 きょうの料理レシピ
1303
かぼちゃの煮付け
以頭 久美子
かぼちゃ 豚丼のたれ

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ
4
ねぎ天丼のたれ
栗原 はるみ
しょうゆ みりん 砂糖

しょうゆ、みりん、砂糖を3:2:1の割合で煮詰めるだけででき上がり! 

2002/03/05 きょうの料理レシピ
670
「高野豆腐のおから風」で丼
桑原 櫻子 430 kcal 10分 (3工程)
高野豆腐のおから風 ご飯

ご飯にかけるだけで完成。食べごたえも満点です!

2015/04/13 きょうの料理レシピ
10

NHK「きょうの料理」
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