とまと の レシピ一覧2732品

コンソメスープにトマトを加えると、彩りがとてもきれい。冷たくしてもおいしい。

魚からだしをとる代わりに、さきいかを使ってつくる、初夏らしいさっぱり味のスープです。

いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

塩昆布であえただけとは思えないおいしさです。

いつもは生で食べるトマトやレタスをあえてスープにすれば、新鮮な気分で野菜もたくさん食べられますよ。

さっぱりスープを簡単に作って食卓に添えましょう。

サラリとした味わいの夏にぴったりなスープです！トマトとセロリをすりおろしてつくります。

冷凍トマトでつくる、簡単デザートです。

夏野菜のオクラを、缶入りのトマトジュースで煮るだけ。

麹の力で、浅漬けもグッと奥深い味わいになります。素材のうまみを引き出す「塩麹」をぜひ活用してみてください。

いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

油を使わずじっくり焼いて、エネルギーを抑えます。

粒マスタードは辛みがなく、さわやかな酸味が特徴。少し加えると大人向きのスッキリした味わいに。

味も香りも爽やかな冷菜です。いかの刺身にトマトを合わせることで、うまみもボリュームもアップします。

“だし”は全国区で親しまれている山形の郷土料理です。野菜のおいしさを塩のみで引き出します。仕上げに散らしたみょうがの香りがアクセント。特産の月山（がっさん）長芋でとろみがつき、さらにシャリシャリした食感も楽しめます。

冷蔵庫にある野菜でつくる気楽なスープ。和風だしとトマトを使うと、酸っぱいだけではなく、素材のうまみも感じます。

レタスとあさりのうまみがマッチした爽やかな春のスープ。体にしみ渡るおいしさです。

薄いシューマイの皮を使うことで、ツルンとした柔らかさに。あんにセロリを加えて爽やかな味に仕上げています。

メレンゲの食感とトマトの酸味が、箸休めになるスープです。