つくりおき の レシピ一覧1052品

りんごとたまねぎをたっぷりとすりおろして混ぜ、果実味あふれるドレッシングに仕上げました。

北ドイツでは、忙しい大みそかなどに備えてつくりおきする、定番の一品。形がくずれにくいメークインで。ビーツで色鮮やかに仕上げます。

青じそやバジルを加えてもおいしい。冷製パスタのソースにもおすすめです。

3種類の薬味の風味としょうゆ味、程よい甘みが特徴の万能だれ。しょうがは皮付きのまま刻むと香りがアップします。納豆や卵かけご飯のたれにしてもおいしい。

はちみつをマヨネーズに加え、コクのある甘みをプラス。キャベツのみずみずしさもキープ。

余熱で火を通した鶏むね肉は驚くほど柔らか！煮汁と一緒に冷凍すれば、うまみとしっとり具合をキープできます。

しっとりプルプルの煮こごりは鶏のうまみたっぷり。梅の風味を添えて、見た目も味もさっぱりとした一皿に。

まとめ買いした肉を下ごしらえ、冷凍しておけば、調理もラクラク！うまみの強い鶏もも肉を濃厚なトマトと合わせます。

つくりおきできる「きのこご飯の素」で、香り豊かな炊き込みご飯をつくります。もち米を少し入れると、もっちりして冷めてもおいしくいただけます。

マスタードのマイルドな酸味を効かせたドレッシングです。油を少しずつ加えながら混ぜてトロリと仕上げましょう。

素材1つでつくる野菜おかず。プラスもう1品に便利な常備菜です。

ねぎを毎日いただくなら、このマリネがおすすめ！酢を加えると保存がきいてアレンジもしやすく、重宝します。

にんじんは加熱すると、含まれているビタミンAの吸収率が上がるので、うす味で煮て常備しておくと栄養効率もよく、便利です。

揚げ焼きにした煮干しの香ばしさがアクセント。時間がたつほど煮干しのうまみが引き出されます。

長芋は生のまま、みそをからめて一晩おきます。サクサクの食感が心地よいあっさり漬けに。

市販調味料でスピードおかず！時間がかかる、味付けが難しそう、そんな酢豚があっという間に完成！

これ1品で野菜120g以上！蒸し煮にすることで野菜がたっぷりとれる副菜です。桜えびでカルシウムもプラス！

時間がたつほど身がしまり、甘露煮のようになります。

【毎日きちんとお弁当】食感のよさと甘辛味が、くせになります。

たっぷりねぎ入りおかずみそ。おにぎりにぬって焼いてもおいしい。