だし の レシピ一覧5242品

ひんやりなめらかな舌ざわりが醍醐味の、冷たいスープの代表格。じゃがいも、ねぎ、たまねぎをじっくりいためてうまみを引き出します。

野菜や豆、ソーセージのうまみで、だしいらずの具だくさん栄養満点スープ。

あえ物のささ身のゆで汁と、炒め物の残りの卵で材料のむだがないスープ。

あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダーに、みずみずしい春キャベツをプラス。

豆乳のコクと干ししいたけのうまみで、やさしい味わい。塩分はいつもの約半分です。

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

バターでさつまいもとたまねぎを炒めて甘みを引き出したスープです。

ほろ苦いかきが、牛乳のまろやかさとよく合います。魚介ならではのコクや味わいを楽しみましょう。

たら、あさり、えびが入ったリッチな味わいのスープ。あさりとえびは殻ごと煮る事で、煮汁にうまみが溶け出します。にんにくとたまねぎで味に深みを加えるのがポイント。

フランスパン、ソーセージ、にんにくのスープ。ボリュームも食べ応えも満点です。

ピリッとした辛さに豆腐と湯むきしたトマトがやさしい食感を添えます。

ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います！おからはほかの汁物にもおすすめです。

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

ぽったりと煮た新たまねぎをカリッと焼き上げます。

じゃがいもにウインナソーセージやベーコンを入れたリッチなスープなので、女王陛下の名をいただきました。

春菊独特の苦みと野性味は、細かく刻んでやさしい味のスープと合わさると、角が取れてまろやかに。

白菜とトマト味の相性のよさを実感できる一品です。

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

やさしいさっぱりとした味に仕上げます。

残った野菜をバターで炒めてトマトケチャップで煮るだけ！　冷蔵庫の野菜を総動員させましょう。