だし汁 の レシピ一覧752品

濃い黄色の卵と絹さやのみどり色のコントラストがきれいな一品です。じんわりとおいしく体の芯（しん）から温まりますよ。

シャキシャキの長芋で、後味さっぱりな酢の物。だしを加えた「加減酢」なので、酢の酸味が苦手な人にも向いています。

湯豆腐のかつおじょうゆとだしをおいしく再活用しましょう！手軽で本格的な一品になります。

牛肉のゆで汁を使ったクリームスープ。白菜をレタスに代えてもおいしいです。

にんじん特有の香りが抑えられ、しかも形が残らないから、にんじん嫌いの子どもにもおすすめ。冷やして食べても。

豆腐を薄切りにして揚げることで、急なお客様にもお出しできる、香ばしい一品になります。

大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。

かにかまぼこを使って、かに風味のあん仕立てにしました。

具だくさんの味噌汁で野菜の補充を。根菜の歯ごたえを楽しめます。

だしのきいたやさしい味。卵の堅さはお好みで。

さっぱりおかずにはコクのある赤だしの汁物で大満足！

大きく切った旬のきのこをたっぷり入れて、ごちそう風の一品に。

なめこのとろみでのどごしよく、トマトの酸味であと味すっきり。

きゅうりの食感とさわやかな酸味で、食欲のないときでもおいしく食べられる、みそ風味のスープです。

しょうゆを加えて、みそを控えめに仕上げます。

ホロリと柔らかい、のどごしのよい汁物。やさしく、ホッとする味です。

香りがよく、さっぱりとさわやかな一品です。

濃厚なごまの風味が、違和感なくパン食にもマッチします。

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。