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たけのこ の レシピ一覧363

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全363品
あさりの八宝菜
大原 千鶴 170 kcal 20分* (5工程)
あさり きくらげ 白菜 ゆでたけのこ ねぎ にんじん 豚バラ肉 にんにく 他

たっぷりのあさりをプラスすることで、いつもの八宝菜よりも深みのあるうまみが生まれます。酒蒸しにしたあさりは仕上げに加えるのが、おいしくいただくコツ。

2018/03/22 きょうの料理レシピ |
68
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 490 kcal 35分* (8工程)
中華麺 豚切り落とし肉 小松菜 ねぎ ゆでたけのこ 干ししいたけ しょうが 他

麺を丁寧に1本ずつほぐしておくことで、表面がカリッとしながらも、ふんわりとした食感に仕上がります。

2017/06/27 きょうの料理レシピ |
86
あんかけ焼きそば
ワタナベ マキ 730 kcal 20分 (5工程)
中華麺 豚ロース薄切り肉 たけのこ ねぎ しょうが うずらの卵 かたくり粉 他

なめらかなあんをつくるのが、この焼きそばの最大のコツです。豚肉にかたくり粉をまぶしておけば、水溶きかたくり粉を使わなくても大丈夫です。

2017/06/13 きょうの料理レシピ |
28
ど~んと!あんかけ茶碗蒸し
程 一彦 330 kcal 40分 (5工程)
卵 チキンスープ にんじん 水菜

フルフルで柔らかく、まるでスープのような茶碗蒸しです。とてもやさしい口あたりで、気持ちがなごみます。

2017/05/17 きょうの料理レシピ |
17
豆もやしの具だくさんスープ
飛田 和緒 70 kcal 20分 (3工程)
豆もやし きくらげ にんじん たけのこ 絹さや だし 卵 塩 うす口しょうゆ 他

やさしいうまみのでる豆もやしはスープにうってつけの素材です。ほかの材料もみんな細長く切って食べやすくします。栄養も食べごたえもあり、朝ごはんにも重宝します。

2017/05/02 きょうの料理レシピ |
6
サカナの昆布じめ いろいろダレ
白井 操 270 kcal 20分* (4工程)
サーモン あじ 帆立て貝柱 昆布 ゆでたけのこ スナップえんどう 酒 塩

魚を昆布ではさんだユニークな昆布じめ。うまみが濃く、ヘルシーです。いろいろなタレで楽しんで。

2017/04/19 きょうの料理レシピ |
28
チキンソテー たけのこトマトソース
塩田 ノア 380 kcal 20分* (4工程)
鶏むね肉 たけのこ たまねぎ 白ワイン 塩 こしょう マヨネーズ オリーブ油 他

むね肉は、マヨネーズでマリネしてから焼くと、しっとりと仕上がります。たけのこ入りのトマトソースで季節感もバッチリ。

2017/04/11 きょうの料理レシピ |
40
あさりの韓国スープ
コウ ケンテツ 35 kcal 20分* (4工程)
あさり ゆでたけのこ 昆布 カットわかめ にんにく 白ごま 青ねぎ 他

あさりのだしが極上のスープです。最初にわかめをごま油で炒めておくのがポイントです!辛くないので子どもも大好き。

2017/04/05 きょうの料理レシピ |
5
春野菜のあんかけチャーハン
コウ ケンテツ 390 kcal 20分 (4工程)
ご飯 ゆでたけのこ にんじん しいたけ ベーコン 卵 グリンピース サラダ油 他

お椀(わん)など型に使ってチャーハンを盛れば、お店のような仕上がりに。野菜嫌いの子どもも、あんかけにするとペロリと食べてくれます。

2017/04/04 きょうの料理レシピ |
2
レンジ五目おこわ
栗原 はるみ 320 kcal 30分* (5工程)
もち米 だし 帆立て貝柱の水煮 にんじん しめじ ゆでたけのこ 油揚げ 木の芽

電子レンジにかけるだけ!手軽につくれるもちもちのおこわです。帆立て缶から出るだしが、うまみのもとに。

2017/03/09 きょうの料理レシピ |
947
卵スープ 
中川 優 100 kcal 10分 (3工程)
卵 春雨 ゆでたけのこ 小松菜 チキンスープ 紹興酒 塩 こしょう

卵と冷蔵庫にある野菜ですぐにつくれる、お手軽スープです。ふんわり仕上げるには、卵を入れたらすぐに混ぜないのがコツです。

2017/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
バター焼きたけのこご飯
小林 まさみ 1340 kcal 15分* (4工程)
ゆでたけのこ 米 だし しょうゆ みりん バター

香ばしく焼き目をつけたたけのこで、ほっくりと甘い香りが引き立つ炊き込みご飯に。バターが入ることで、冷めてもしっとりおいしくいただけます。

2017/03/01 きょうの料理レシピ |
341
豚肉とたけのこのだし焼きそば
きじま りゅうた
中華麺 豚バラ肉 ゆでたけのこ パクチー しょうゆ ごま油

パクチー女子も喜ぶアジアン焼きそばをご家庭で手軽に!かつおと昆布のまろやかさが加わり、和とエスニックの融合が楽しめます。火の通りやすい具材だけを使った時短レシピ。

2017/03/01 スペシャルレシピ |
40
たけのことハムの酸辣(サンラー)炒め
小林 まさみ 160 kcal 8分 (3工程)
ゆでたけのこ ハム ラーユ ごま油 こしょう

パパッとできるスピード副菜です。甘酸っぱさとピリ辛がくせになります。

2017/03/01 きょうの料理レシピ |
11
チンジャオロースー
中川 優 80 kcal 10分 (4工程)
牛もも肉 ゆでたけのこ ピーマン ねぎ 溶き卵 水溶きかたくり粉 かたくり粉 他

すべての具を細く切りそろえて、食感よく。牛肉は丁寧に調味料をもみ込み、ふっくら柔らかな食感にします。

2017/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ |
35
きのこスープ鍋
栗原 はるみ 250 kcal 25分 (5工程)
しいたけ まいたけ しめじ えのきだけ 豚バラ肉 ゆでたけのこ 絹ごし豆腐 他

ちょっと疲れたな、という日にもうれしいホッとするあっさりあじ。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントです。「しめ」の春雨もおいしい!

2017/02/09 きょうの料理レシピ |
1398
豆腐の酸辣湯(サンラータン)
栗原 はるみ 90 kcal 15分* (4工程)
絹ごし豆腐 干ししいたけ ゆでたけのこ 卵 スープ 紹興酒 ラーユ 他

すっぱ辛いスープは、夏にこそおいしいものです。お酢多めで、体も気持ちもシャキッと。

2016/07/14 きょうの料理レシピ |
1135
サンラータン
河野 雅子 100 kcal 15分 (3工程)
卵 もやし 生しいたけ ゆでたけのこ 絹さや 顆粒(かりゅう)チキンスープの素 他

酸味と辛みが特徴の中国風スープ。まろやかな卵の味わいがピリ辛味と見事にマッチします。火の通りやすい具材で手軽に。

2016/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
29
鶏つくねとたけのこの煮物
河野 雅子 260 kcal 20分 (3工程)
鶏ひき肉 ゆでたけのこ 木の芽

鶏ひき肉は粘りが出るまで練り混ぜて、口当たりをよく。細かく刻んで混ぜたたけのこの風味が口の中いっぱいに広がります。

2016/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
38
春野菜の台湾風そぼろご飯
SHIORI 530 kcal 20分 (4工程)
新たけのこ 豚バラ肉 豚ひき肉 卵 きゅうり にんにく ご飯 塩

台湾の家庭料理・魯肉飯(ルーローファン)をアレンジ。本来は塊肉を使いますが、薄切り肉を使えば、時短に。冷たいところに肉を加えて煮るので、しっとり柔らかい仕上がりを楽しめます。

2016/04/26 きょうの料理レシピ |
705

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