じゃが の レシピ一覧226品

別名クットリタンと呼ばれる韓国風肉じゃがです。辛くて甘い味がご飯にぴったり。

フランスでは、まったりしたじゃがいものピュレをポークソテーに添えるのが定番！

あっさりしたむね肉は、パンチのあるカレー味と相性抜群です。コロコロに切った具材に調味料がよくなじみ、ご飯もビールもすすむ味に。

シャッキリとした食感が楽しいおひたしです。ちらしずしなどのアクセントに。

朝食にぴったりの炒め物です。薄切りしたじゃがいもの食感がくせになります。

しっとりしたポークソテーにじゃがいものピュレがよくあいます。

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

鶏手羽のうまみと大きめに切った3種の野菜とが溶け合って、ご飯がすすみます。

きんぴらはごぼうだけではありません。いろいろな野菜のきんぴらも覚えましょう。

からし明太子入りのマッシュポテトをはさんで焼きます。お弁当にもぴったり。

煮干しのだしは、長く煮ても香りがとびにくいので、火が通るのに時間がかかる、根菜のみそ汁などにぴったり。

ピクルスの酸味と粒マスタードの隠し味がアクセントの大人っぽいポテトサラダです。ビールやワインにもピッタリ。

土の中でりっぱに育った新じゃがに、しっとりと煮汁がからむ一品です。ほくほくがおいしい。

牛肉のうまみとオイスターソースのコクで深い味わいになる炒め物。食感の異なる根菜の組み合わせも絶妙です。

旬の新じゃがのおいしさを手軽に味わえる春の煮物。初めにしっかり蒸し焼きにしておくのが、失敗しらずのポイントです。

簡単に食卓にもう一品増やしましょう。しっとりしたできたてをぜひ食べてください。

身近な材料でつくれる簡単なスープです。材料をバターで炒め、最後に牛乳で煮てクリーミーに。

家にある調味料で、いつもとちょっと違った味つけに。シャキシャキのじゃがいもにプリプリのいかが絶妙にマッチ。爽やかな酸味を楽しみながら、サラダ感覚で食べられます。

炭水化物を上手にとれる低エネルギー料理です。　NHK「きょうの健康：食で健康　ダイエットするなら炭水化物！」で放送