しょうゆ の レシピ一覧8457品

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

みずみずしい大根をあっさりマヨネーズ味で。

わが家では、厚揚げや練製品がちょっと余ったときに豆板醤を加えて煮物にします。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。桜えびを軽くいためて、風味をよく出すのがポイント。

お弁当のもう一品にぴったりな一品です。ベーコンと帆立貝のうまみがベストマッチですよ。

ゆでたレタスは食物繊維も取れるし、ボリュームも満点。 うまだれレシピは応用範囲も広いんです。

じゃことピーマンの相性は抜群なんです。バターじょうゆ味で、ピーマンが苦手な子どもも食べやすいですよ。

冷たい豆腐にアツアツの炒め物をのせて。味がしみやすいように豆腐を少しくずしてからのせましょう。

野菜はあるものを何でもゆでて使えます。半熟卵の黄身をソースにしていただきましょう。

さけそぼろはくせがなくて、子どもから大人まで人気。

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

ほろ苦い水菜を卵の甘みが包みます。

おかずがもう一品ほしいとき、おつまみがほしいとき、サッと作れる便利な一椀です。

特製の昆布酒しょうゆにつけた塩ざけです。お弁当用に常備しておくと便利です。

ベストコンビで簡単煮物。揚げ玉が煮汁を吸う前に食べたい。

ほのかなアクもまた春の味覚です。歯ざわりを楽しんで。

豆板醤のピリッと辛いタレと、コクのごまだれの2種類のたれで、とろけるように柔らかいゆで豚をいただきます。

好みでかぼちゃをじゃがいもに、豚肉を鶏肉、牛肉、ひき肉に変えてもおいしくできます。

定番の肉と野菜の炒め物。

中国料理でみそ味というと、甜麵醬や豆板醬に豆鼓。これらの調味料のうまみを味わうには麻婆豆腐がもってこい。