しょうが煮 の レシピ一覧895品

揚げ豚とゆでた野菜を甘酢あんでからめました。

ワインのしみたこんにゃくは、大人のほろ酔いデザート。

ポイントはゴロゴロと大きく切ったたまねぎ。鶏肉に負けない存在感です。

青のりをのせたご飯に合います。おむすびの中身、お弁当にも重宝します。

定番の和風味をなまり節でお手軽に。

なすは油との相性がよいので、最初にいためて油をなじませてから煮込みます。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

魚の表面を焼き付けてから煮込むのが北京風。魚のうまみを閉じ込めて煮崩れを防ぎ、味もしみやすくなりますよ。

肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。

ねぎソースに豆板醤を加えていわしを煮れば、おいしいピリ辛おかずの出来上がり。

まぐろを甘辛のしょうゆ味で柔らかく煮ます。たまりじょうゆが色と風味づけに一役。

にんにくの味がしみて柔らかくなったキャベツが絶品です！にんにくと一緒に煮るだけで、驚くほどうまみが加わりますよ。

下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。

大豆のたんぱく質と脂質はコレステロールを抑える作用があるので、豆乳は高脂血症の人におすすめの食材です！おいしく調理していただきましょう。

フワフワでやさしい卵あんと、紹興酒の風味がおいしい一品です。

すまし仕立ての汁物、いわしのつみれ汁。いわしのつみれは手開きの要領さえ覚えれば簡単です。

豚肉のうまみがしみた白菜がたまらない一品です。ご飯がすすむしょうゆ味に仕上げます。

切り干し大根とあさりのうまみが相まった、しみじみとおいしいおかずです。

柔らかく煮た大根を口に運ぶと、ジュワッといかのうまみが広がります。大根といかの渋味あふれる煮物ですよ。

香辛料やカレー味で魚のアラの臭みを解消し、トマトの水煮でマイルドな味に仕上げます。