さっぱり の レシピ一覧310品

みょうがやしょうが、細ねぎは“和”のハーブ。さらにごま油や塩昆布のうまみによって、塩分が控えめでも深い味わいになります。　NHK「きょうの健康：食で健康 ハーブを使うとこんなに変わる」で放送

オクラの星形がかわいらしい、さっぱり味のそうめんに。

練らずに焼いたひき肉は、しっかりしたかみごたえに。隠し味の梅干しでさっぱりと仕上げています。

ポテトサラダのレシピは数えきれないほどありますが、きゅうりとたこの酢の物を混ぜてみました。マヨネーズは控えめにし、酸味をきかせたさっぱり味です。

フライパンで揚げ焼きするから簡単！あたたかいままでも、冷たくしてもおいしい。

Makoさんご自慢のスピードゼリーです。アセロラジュースで簡単にできます！

れんこんのすりおろしとかに缶を加えただしで豆腐を煮るだけです。アツアツの豆腐と煮汁のとろみ、しょうがの効果で体がしっかり温まります。

レモンをグラニュー糖に漬けて甘酸っぱいシロップをつくります。これを好みのもので割れば、さっぱりした夏向きのドリンクのできあがり！

しょうがをきかせ、だしじょうゆをベースにした鶏すき。風味と歯ごたえのよさで、野菜がたくさん食べられます。

しっとりプルプルの煮こごりは鶏のうまみたっぷり。梅の風味を添えて、見た目も味もさっぱりとした一皿に。

甘酸っぱいマリネ液につけて完成。食べ過ぎ注意のおいしさです。

3種類のきのこを使った、さっぱりとしたすまし汁です。風味が存分に味わえます。

ゴーヤーの苦みがさわやかでおいしい。疲れた体に酸味がしみ渡ります。

長崎県佐世保市の名物「レモンステーキ」に黒酢を加えます。爽やかな酸みで、夏場でも食がすすむ一品です。

余熱で火を通せば、驚くほどしっとり！夏にうれしいさっぱりアレンジを紹介します。

ごま油をからめたら、いつものきゅうりがナムルに早変わり。青じその風味でさっぱり。

レモンの酸みとキャベツの程よい歯ごたえが魅力的です。洋風、和風どちらにも合うさっぱりとした一品。

甘みも酸味も穏やかですっきりとした、梅風味の酢豚です。豚肉はカリッと焼いてから蒸し煮にしているので柔らかく、油っぽさがないのもうれしいポイント。

程よい酸味と辛みが食欲をそそる夏向きのおかず。下ごしらえのいらないししゃもを使って、揚げずに電子レンジで手間なくつくります。

野菜たっぷりの甘酢をかけた揚げさんまだから、さっぱりしてます。