ささ の レシピ一覧403品

ささ身1本につき水カップ1で、すっきりとしたチキンスープがとれます。スープをとったあとのささ身も活用できます。

いつもは生で食べるトマトやレタスをあえてスープにすれば、新鮮な気分で野菜もたくさん食べられますよ。

全体に切り目を入れて、きゅうりの中まで甘酢がしみやすくしましょう。丸かじりでも食べやすくなります。

とろろとじゅんさいが入った冷静スープ。のどごしがよく、うまみたっぷりです。

チャーハンに添えたい簡単汁物

朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。

低脂肪・高たんぱくのささ身でヘルシーにうまみづけ。シャキシャキしてさわやかな味わいです。

ぬか漬けとささ身のだしで十分おいしいスープがとれます。ぬか漬けの塩けによって、うす口しょうゆは加減してください。

おかひじきと鶏ささ身が好相性。さっぱりとした味わいです。

あえ物のささ身のゆで汁と、炒め物の残りの卵で材料のむだがないスープ。

献立に彩りを添えるスープ。栄養バランスもバッチリ！

だしの割合を多めにした卵液でつくります。ビギナーでも失敗しにくく、柔らかく仕上がります。

自宅でできる簡単おすましです。かやくご飯と相性抜群！

フライパンで手軽につくる茶碗（わん）蒸し。卵液は一度こすと口当たりがなめらかになります。最初の2分間は中火、そのあとは弱火でじっくり蒸すのがポイントです。

良質なたんぱく質が豊富な鶏ささ身を、みょうがと梅干しでさっぱりと。谷真海さんが行きつけのおそば屋さんで教わった、お気に入りの一品です。

だしのうまみをシンプルに味わう茶碗（わん）蒸し。プルプルとろ～りの極上食感がたまりません！

春においしいあさりを、フードプロセッサーでつみれに。かつおだしのスープがよく合います。

菜の花のつぼみと葉だけ使った上品な椀（わん）物は、体が温まるあん仕立てです。

鶏はサッと熱湯にくぐらせるぐらいでＯＫ。お酒のつまみにも喜ばれますよ。

すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。