きんぴら の レシピ一覧176品

よく焼き付けた玄米は、とっても香ばしく、味わいがあります。香菜や付け合わせのたたききゅうりがさわやか。

れんこんの皮をむいたら、捨てないで！油でサッといためると、食感と香りのよいきんぴらになります。

柔らかい昆布のつくだ煮のような、珍味の食感です。どうぞお試しあれ！

水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。

野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。

下ごしらえの昆布と水でゆでる時間はわずか10分！この段階で離乳食にもなります。あとはサッといりつけるだけ。

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

豚こまが大根と一緒においしさをもり立てます。大根は葉つきのものを使い、彩りに。

大根の皮はよく洗い、細長く切りそろえます。ポリポリとした食感が楽しいです。

れんこんやちりめんじゃこの食感が楽しめます。黒い食材を取り入れたきんぴらです。

うなぎと相性のよいごぼうをきんぴらにして、いっしょにご飯にのせます。

きれいな色にしあげたいからうす口しょうゆで。

たけのこを豆板醤でいため、中国風に仕立てます。和の調味料を加える前に、たけのこに豆板醤の香りをからめておくことがポイント。

にんにくの風味がたまらないきんぴらです。れんこんの歯ごたえもよく、元気が出る一品ですよ。

豚肉のうまみとエリンギのうまみが大根にしっかりしみてじんわりおいしい！赤とうがらしの辛みがアクセントになります。

冷めてもおいしい。お弁当にも向く一品です。

安くておいしいピーマンをきんぴらに。