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きんぴらごぼう の レシピ一覧43

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全43品
ごぼうとひじきのきんぴら
高山 なおみ 370 kcal 15分* (3工程)
ごぼう 芽ひじき ごま油

ごぼうと芽ひじきに、豆板醤で辛味を加えた一品。玄米との相性抜群、常備菜として重宝するおかずです。

2005/10/05 きょうの料理レシピ |
3363
ごぼうとにんじんのきんぴら
河野 雅子 100 kcal 15分 (6工程)
ごぼう にんじん 白ごま みりん しょうゆ 砂糖 サラダ油

きんぴらの具は、細く、均一に切ります。水分をしっかりとばして、シャキッとした歯ごたえに仕上げます。

2003/05/26 きょうの料理レシピ |
2470
きんぴらごぼう
城戸崎 愛 120 kcal 20分 (3工程)
ごぼう にんじん 赤とうがらし ごま油 砂糖 しょうゆ

誰もが大好きなきんぴらは、炒め煮の代表。きんぴらごぼうをつくってみましょう。

2003/03/11 きょうの料理レシピ |
1200
きんぴらごぼう
栗原 はるみ 320 kcal 15分 (2工程)
ごぼう にんじん 赤とうがらし サラダ油

ごぼうやにんじんは、いつもより細く丁寧に切って繊細な口当たりにします。盛り付けにも気を配って、美しい仕上がりに。

2014/11/06 きょうの料理レシピ |
1111
れんこんのきんぴら
清水 信子 120 kcal 10分 (2工程)
れんこん 赤とうがらし 酢 ごま油

2001/05/22 きょうの料理レシピ |
1104
炒めささがきごぼう
本多 京子
ごぼう 酢 サラダ油

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

2004/02/12 きょうの料理レシピ |
868
鶏肉の柚子こしょうだれ弁当
夏梅 美智子 720 kcal 20分 (5工程)
ご飯 梅干し 塩 サラダ油 砂糖 しょうゆ

香りと味のバランスがよく、食欲をそそるお弁当。フライパンひとつで作れます。

2009/11/02 きょうの料理レシピ |
710
やわらかきんぴら
高橋 拓児 320 kcal 25分 (4工程)
ごぼう れんこん にんじん エリンギ だし 一味とうがらし いりごま 酢 他

2003/09/22 きょうの料理レシピ |
526
水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ
白井 操 170 kcal 20分 (5工程)
水菜 ごぼう にんじん れんこん にんにく 酢 赤とうがらし サラダ油 ごま油

水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。

2005/02/23 きょうの料理レシピ |
500
セロリのきんぴら
清水 信子 90 kcal 10分 (2工程)
セロリ いりごま サラダ油

2001/05/22 きょうの料理レシピ |
452
ごぼうのみそきんぴら
河合 真理 280 kcal 15分* (4工程)
ごぼう 牛切り落とし肉 赤みそ 赤とうがらし みりん サラダ油 酒

牛肉を少し加えたコクのあるみそ味が、ごぼうの風味とよく合います。

2010/10/14 きょうの料理レシピ |
411
きんぴらごぼう
清水 信子 110 kcal 20分 (5工程)
ごぼう にんじん 赤とうがらし だし 砂糖 酒 みりん しょうゆ ごま油

シャキッと歯ごたえよく、ピリッと辛い正統派のきんぴらごぼうです。煮汁がほぼなくなるまでしっかりといりつけます。

2001/05/22 きょうの料理レシピ |
381
減塩 きんぴらごぼう
田口 成子 60 kcal 20分 (4工程)
ごぼう にんじん しめじ 赤とうがらし 削り節 白ごま ごま油 砂糖 しょうゆ

「蒸らし炒め」で、根菜に火を通し、うまみを引き出してからの味つけだと、調味料が少量ですみます。

2010/02/02 きょうの料理レシピ |
368
じゃがいものきんぴら
清水 信子 150 kcal 20分 (2工程)
じゃがいも 一味とうがらし サラダ油

2001/05/22 きょうの料理レシピ |
347
やわらかきんぴら
田村 隆 170 kcal 60分 (5工程)
ごぼう にんじん 豚バラ肉 だし 七味とうがらし サラダ油 しょうゆ 砂糖 他

だしで煮ながら味を含めていくので、きんぴらは大好きだけど、堅いごぼうが苦手な方におすすめです!

2011/02/01 きょうの料理レシピ |
273
れんこんのきんぴら
村田 吉弘 180 kcal 15分 (3工程)
れんこん 赤とうがらし 白ごま サラダ油

定番の副菜も割合でこんなに簡単に。

2014/07/22 きょうの料理レシピ |
101
三色野菜の洋風きんぴら
松本 忠子 60 kcal 20分 (3工程)
ごぼう にんじん ピーマン ごまソース バター 塩 こしょう

野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。

2005/02/02 きょうの料理レシピ |
101
きんぴらごぼうとうなぎのどんぶり
桂 南光 490 kcal 15分 (4工程)
ごぼう うなぎのかば焼き ご飯 粉ざんしょう サラダ油

2003/07/22 きょうの料理レシピ |
88
焼きさんまのきんぴらまぜまぜ
斉藤 辰夫 590 kcal 10分 (4工程)
塩焼きのさんま ごぼう 白ごま ごま油

さんまの塩味と、きんぴらのしょうゆ味。この一見アンバランスな組み合わせが絶妙です。

2007/09/03 きょうの料理レシピ |
74
きんぴらごぼう
清水 信子 110 kcal 25分 (8工程)
ごぼう にんじん 赤とうがらし ごぼうをつけた水 ごま油

家庭の味として愛され続けている、きんぴらごぼう。ごぼうはマッチ棒くらいの太さに切り、しっかりした食感を楽しみましょう。

2014/05/12 きょうの料理レシピ |
65

NHK「きょうの料理」
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