きゅうり 青じそ の レシピ一覧155品

小あじは、塩をふり、酢でしめることで、風味を深めます。あじずしや、酢の物にも使えて、重宝します。

蒸し汁を使って、うまみのきいたご飯に。いっしょに炊いたしょうがの香りもさわやかです。青じそやたたききゅうりなどと一緒に楽しんで。

枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンＣを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。

「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。

好みで、みそを焼かずにそのままだしで溶いてもＯＫ。

新鮮ないかの甘さに、まろやかな酸味のマヨネーズをからめて。

さっぱりとした酢の物は、夏のごちそう。

昆布のうまみがきいた和風ピクルスです。夏場においしくいただけます。

まぐろは薄切りがコツ。調味料を吸ってふくらみ、何度もはしを運ぶ分、満足感が得られます。

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

みょうがの清涼感があふれます。