きゅうり 青じそ の レシピ一覧160品

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻き。香りがよく、後味もさっぱり。

混ぜるだけの手づくりソースが決め手の前菜プレート。材料はお好みのもので。

ネバネバ野菜と薬味を合わせたのどごしさっぱりの夏のあえ物です。

ちょっと献立にボリュームがほしいとき、こんなサラダならお手軽。

野菜をたくさん、楽しく食べられるサラダです。ディップはとてもヘルシーなのでたっぷりつけて！どんな野菜にも、パンにも合うおいしさです。

家にある好みの乾麺あれこれをゆでてドーンと盛り、野菜をたっぷり添えるだけで完成。塩麹のたれさえあれば、手間いらずでごちそうもでき上がりです！

フルーツをきゅうりもみに加えると、調味料が少なくてすみます。

旬のなすを冷やして、たっぷりのけんとつまを添えていただきます。さっぱりとした味なので、かなりの量でもペロリと食べられます！

好みの具材で手軽に楽しめる細巻き。すし飯はなるべく薄く広げるのがポイントです。

「水なます」は、新鮮な刺身を入れた冷たいみそ汁。千葉県などの郷土料理です。たっぷりの香味野菜を加え、食べる直前に氷と水を混ぜて味わう簡単レシピを紹介します。

味つけいらずの豆乳だしは、鶏のうまみたっぷり！後を引くおいしさです。

あじの干物の濃厚な味わいを冷や汁にします。ご飯にかけてもおいしいですが、大原さんのおすすめは、つけ麺です。

夏場にぴったりのかんたんお漬物です。

【ぬか漬けを使って】2～3日間漬けて酸っぱくなった古漬けは、刻んであえ物にしましょう。しょうがの代わりにみょうがでもおししい。

新鮮ないかの甘さに、まろやかな酸味のマヨネーズをからめて。

銀ざけの皮をパリパリに焼き、火を入れすぎないようにジューシーに仕上げます。煮詰めず、フレッシュさを生かしたトマトソースと合わせた彩り豊かな一皿。

キムチ風味のドレッシングで、後をひくおいしさ。

あじは塩をふって水分をぬいてから、酢につけてキリッとしめます。野菜と盛り合わせて酢の物に。板前気分の一品です。

伊武家のそうめんつゆは、炒めたなす入りが定番！ごま油のコクがありつつも、キリッとした後味です。好みの薬味を加えれば、いろいろな味が楽しめます。