きゅうり 豚肉 の レシピ一覧148品

きゅうりは薄く切ってたっぷりと。カリカリに焼いた豚バラ肉のコクとうまみをプラスします。甘酸っぱいしょうゆ味で、ご飯によく合うおかずサラダです。

きゅうりをしまむきにするひと手間で、おいしさと食べやすさがグンとアップ。シャキシャキの生とは違う、しっとり柔らかい、炒めきゅうりのおいしさを味わって。

きゅうりは生はもちろん、炒め物にもおすすめです。コリッとした歯ざわりと爽やかな香りは、ほかの野菜では得がたいおいしさ！豚肉との相性も抜群です。

肉に下味をつけて、短時間で炒めればでき上がり。きゅうりは火を通すとたくさん食べられます。

きゅうりがたくさんあるときは、甘辛漬けにするという飛田さん。豚しゃぶと合わせれば、さっぱりしたスタミナおかずに。

爽やかなギョーザ。きゅうりの食感と風味でさっぱりと食べられます。

本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。

たたききゅうりは、木べらを使って割るとスピーディー！種は水っぽくならないように除きますが、あえ衣の水分として有効活用します。パンチが程よくきいて、さっぱりとした味わいです。

具だくさんのみそ汁があれば、少ない品数でも満足できます。豚しゃぶはきゅうりを加え、香りのよいごまだれであえて、食べごたえのあるメインおかずに。

きゅうりの真骨頂はシャキシャキとした歯触りのよさ！豚しゃぶと合わせれば、ボリューム満点の主菜に。

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

しょうが入りのピリ辛ドレッシングであえた、ご飯がすすむおかずサラダ。

おなじみの豚しゃぶを野菜にのせ、おろしたまねぎトマトをかければ、ボリュームたっぷりのおかずサラダになります。彩りも風味も充実の一品です。

梅干しと昆布の滋味あふれるだしでいただく、さっぱりとした夏向きの鍋物です。野菜は薄切りのきゅうりとみょうがをたっぷりと。つけだれなしでも十分おいしく、うまみの出たスープがまた絶品！

皮と種を取ったきゅうりは、やさしい口当たり。ピリ辛のそぼろとの対比が楽しい一品です。

甘酸っぱいソースで豚肉の脂がさっぱり。ソースは焼き魚にかけたり、鶏ささ身とあえても◎。

きゅうりは塩もみをして余分な水分を出し、シャキシャキに炒めます。このひと手間が肝心！水っぽくならないので、きゅうりがたっぷり食べられます。

わさびのすがすがしい辛みがきいた酢みそで食べる冷しゃぶ。ピーラーでヒラヒラにしたきゅうりと相性抜群です。

ひき肉の炒め方に技アリ。きゅうりに含まれるカリウムにはむくみをとり、高血圧を予防する効果があります。

きゅうりに豚肉のうまみと調味料がよくからみ、白いご飯にぴったりです。水っぽくなく、油っこくもならないように下ごしらえをしっかりしましょう。