きゃべつサラダ の レシピ一覧614品

陳さんの店の定番のまかない料理です。浅漬けはどんな残り野菜でもOK。ピリ辛味でご飯がすすみます。

ふんわりとした卵液とキャベツの甘みにポテトチップスの塩味がきいてます。チーズとクリームコーンで食べごたえも十分。

ナムプラーのうまみと塩けで味がしまり、キャベツの甘みも際立ちます。魚醬（ぎょしょう）のうまみは、さわらとも相性抜群です。

ちぎった春キャベツにアツアツの油をジュッとかけると、コクが出て、豆苗の風味も際立ちます。しょうゆ味のツナサラダで、キャベツがモリモリ食べられます。

淡雪のようなソースは、かぶをつぶしてつくります。やさしい甘みが体にしみ入るおいしさです。

マスタードドレッシングの品のいい酸味がゆでたキャベツの甘みと卵のまろやかさを包み込む一品です。

定番料理の八宝菜を豚こまでつくります。牛乳を加えてコクを出すのが、建太郎流。

食材ごとに下準備をしっかりするのがコツ。下準備がすんだら、強火で一気に炒め上げます。

家にある野菜でつくれるホイコーロー。さつま揚げと相性抜群です。

キャベツを加えたら、焦らずゆっくり炒めること、昆布茶でうまみをプラスすることがポイント。フライパン1つでできるので家庭でもつくりやすい一品です。

生地に具をトッピングして焼く、広島風お好み焼きのスタイル。B級なのに抜群のおいしさ！

皮1袋分を使います。半分はその日に焼いて、残りは冷凍すると便利。夏はかしこく、おいしい冷凍術で。

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使い、蒸し焼きにすればこんなに手軽にできます。

卵の黄身がミモザの花を思わせるサラダ。カリカリ油揚げの食感が楽しめます。

独特の苦みがおいしいゴーヤーを塩味の回鍋肉に。青とうがらしのフレッシュな辛さが夏らしさを演出します。

鍋ならではのレシピで本領発揮。肉＋カレー味で、みんなが大好きなあったかおかずに。

あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。

ホイコーローを日本人好みにアレンジして広めた陳建民さんのレシピを再現。シンプルな材料と調味料でつくります。

豚肉のとろみが、たまらない一品です。

野菜は細切りにして、たれをしっかりとからめます。紹興酒の香りがとばないよう、たれは仕上げに加えて！