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かぶの葉 の レシピ一覧88

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全88品
かぶのポタージュ
高山 なおみ 150 kcal 30分 (5工程)
かぶ かぶの葉 牛乳 みそ 塩 黒こしょう

口の中でホロホロとくずれていくかぶがおいしい、味も食感もやさしいスープです。かぶの甘みが詰まった一品。

2011/09/28 きょうの料理レシピ |
3041
温かいかぶのサラダ
新屋 信幸 100 kcal 20分 (5工程)
かぶ かぶの葉 塩

かぶの甘みと粒マスタードの辛さがよく合う一品。透明になるまでゆでて、甘みを出します。

2005/10/04 きょうの料理レシピ |
1139
お揚げと菜っぱの炊いたん
杉本 節子 210 kcal 20分 (3工程)
油揚げ かぶの葉 だし うす口しょうゆ

油揚げを旬の青菜と合わせた、定番の一品です。

2009/09/21 きょうの料理レシピ |
1053
昔ながらのぬか漬け
野口 日出子
生ぬか 昆布 赤とうがらし 捨て漬け用の野菜 本漬け用の野菜

ぬかと塩さえあれば始められます!わが家のぬか床づくり。手づくりのぬか漬けは格別です。

2018/06/21 きょうの料理レシピ |
809
かぶと帆立ての柚子こしょうドレッシング
高嶋 泰子 230 kcal 10分 (6工程)
かぶ かぶの葉 帆立て貝柱

かぶと帆立てのやさしい味には、香り高い柚子こしょうでアクセントを。

2003/02/18 きょうの料理レシピ |
787
冬野菜と豚バラのもちグラタン
落合 務 520 kcal 40分 (5工程)
豚バラ肉 白菜の軸 じゃがいも かぶ かぶの葉 ねぎ 切り餅 牛乳 粉チーズ 他

ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。

2016/02/08 きょうの料理レシピ |
766
かぶの葉たっぷりグリーンシチュー
堀江 ひろ子 400 kcal 35分 (4工程)
かぶの葉 鶏もも肉 じゃがいも にんじん たまねぎ 白ワイン 固形スープの素 他

かぶは白い部分より、葉のほうが栄養価は上。ビタミンやカロテン、鉄などを多く含むりっぱな緑黄色野菜です。

2008/12/02 きょうの料理レシピ |
756
かぶとベーコンのサッと炒め
清水 信子 130 kcal 10分 (4工程)
かぶ かぶの葉 しめじ ベーコン 酒 しょうゆ 黒こしょう

かぶは火の通りが早く、炒め物にも向いています。手早くつくれるので、1品足りないときにも重宝するおかずです。

2011/01/27 きょうの料理レシピ |
701
かぶの葉とじゃこの混ぜご飯
田中 愛子 410 kcal 10分 (4工程)
かぶの葉 ちりめんじゃこ 油揚げ ご飯 柚子(ゆず)の皮 しょうゆ サラダ油 他

カルシウムが豊富なかぶの葉。ちりめんじゃこ、油揚げといっしょに手軽でヘルシーな混ぜご飯に。

2008/01/29 きょうの料理レシピ |
651
菜めし
後藤 加寿子 420 kcal 10分* (4工程)
米 大根の葉 昆布 粗塩 酒

大根の葉で豊かな味わいの混ぜご飯。ポイントは、酒を加えたら水けをしっかりととばすこと。最後にざっくりと混ぜて、シャキシャキ感を残して。

2007/10/09 きょうの料理レシピ |
595
かぶじゃこチーズのおにぎりの素
森野 眞由美 205 kcal 10分 (5工程)
かぶの葉 ちりめんじゃこ プロセスチーズ ごま油 ご飯 のり

エネルギー源となる炭水化物を確保しつつカルシウム豊富な食材がたっぷりのおにぎりの素!

2006/10/25 きょうの料理レシピ |
556
七草がゆ
鈴木 登紀子 180 kcal 45分* (4工程)
米 七草 みつば 角もち

七草がなくても青いものなら大丈夫。胃にやさしいおかゆです。

2004/01/05 きょうの料理レシピ |
427
ばぁばのぬか漬け
鈴木 登紀子
生ぬか 粗塩 粉がらし 赤とうがらし 昆布 水 捨て漬け用野菜 キャベツ かぶ 他

ぬか床は何よりも「手入れ」が大事。ぬくもりのある手でよく混ぜることです。野菜からうまみが出て少しずつおいしくなっていきます。

2006/06/08 きょうの料理レシピ |
405
鶏つくねと高野豆腐の煮物
門間 和子 230 kcal 40分 (7工程)
鶏ひき肉 にんじん きくらげ 卵 高野豆腐 かぶ かぶの葉 昆布 塩 酒 他

ふっくら柔らかく煮上げた鶏つくねと、かぶ、高野豆腐。やさしい味付けで、煮汁までおいしくいただけます。

2002/11/06 きょうの料理レシピ |
372
かぶとかぶの葉のコーンミルクスープ
藤野 嘉子 150 kcal 15分 (4工程)
かぶ かぶの葉 固形スープの素 クリームコーン 牛乳 バター こしょう

かぶの葉はカルシウムの宝庫なんです。有効利用してやさしい味のスープをつくりましょう。

2003/02/05 きょうの料理レシピ |
349
かぶのごま汁
グッチ 裕三 120 kcal 20分 (4工程)
かぶ かぶの葉 うまみ調味料 おでん用だし 塩

柔らかく煮たかぶと、練りごまのトロッとした口当たりで上品な味わいに。かぶの葉は塩もみしてトッピングに。

2006/04/24 きょうの料理レシピ |
335
かぶの葉と油揚げのサッと煮
久保 香菜子 50 kcal 15分 (3工程)
かぶの葉 油揚げ だし 一味とうがらし

残ったかぶの葉でサッとつくれる煮浸し。

2005/09/20 きょうの料理レシピ |
329
豚肉とかぶの重ね蒸し鍋
きじま りゅうた 410 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 かぶ かぶの葉 白菜

塩こうじで肉はしっとり、野菜の甘みが出た汁もうまい!かぶを薄切りとすりおろしにして食感の違いを出すのがポイントです。

2013/01/24 きょうの料理レシピ |
291
鶏ささ身とかぶのあえ物
菰田 欣也 110 kcal 15分 (4工程)
鶏ささ身 かぶ 塩

ささ身は熱湯に浸してから火を通すと、堅くならずにしっとりジューシーでいただけます。

2010/04/13 きょうの料理レシピ |
282
ぬか漬け
野崎 洋光
生ぬか 赤とうがらし 捨て漬け用野菜 本漬け用野菜 粗塩

野菜の水分を十分に発酵させ、うまみを熟成させる合理的な方法です。ぜひお試しください。

2005/06/06 きょうの料理レシピ |
188

NHK「きょうの料理」
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