お昼ごはん の レシピ一覧148品

カレーうどんにトマト？！意外な組み合わせですが、驚きのおいしさです。

「オイルシーフード」のシーフードは具に、オイルはソースのベースに使います。トマトの酸みで、さっぱりとした仕上がりです。

豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビです。うまみとコクを出すポイントは、ごま油で炒めてから煮ることです。

5分でつくれるスピード夜食レシピ。汁たっぷりで体が温まり、短時間で手早くできます。受験生の夜食にぴったり。

あまり考えない白菜とパスタの組み合わせ。バターとかき、焼きのりを使った和風です。

しいたけとなめこのツルッとしたのどごしがおいしい！

ゆでる以外は火を使わない、手軽さがうれしいパスタ。

大きくて肉厚、甘みのある万願寺とうがらしをイタリアンでいただきます。

1時間程度で気軽につくれる即席ベーコンを使ったカルボナーラ。できたてならではの香りで、いつものカルボナーラが特別なごちそうに変身です。

余った豚肉と野菜を卵でとじれば、それはもう立派な一品料理の完成です。ご飯にのせずに、酒のつまみにしてもおいしい。

豚肉と白いんげんの煮込みのアレンジ。トマトの酸みで豚肉をさっぱりといただきます。

4つに切ると食べやすく、ワインにぴったり。牛肉ものせて食べごたえも十分です。

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

大根入りで低エネルギーな冷たいめん。そばといっしょに大根をゆでて、手軽に野菜をプラスできます。

そうめんにマイルドな肉みそをかけて食べる、ジャージャーめん風の一品です。

鶏肉のはちみつ焼きは、サンドイッチにしてもおいしくいただけます。軽食やお酒のおつまみにも。

暑いときこそ電子レンジが大活躍！温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。

梅のすっぱさを生かした和風スパゲッティ。梅・しそ・らっきょうが鶏ひき肉のソースをおいしくもり立てます。

生クリームの代わりにコーンの缶詰を使ってカロリーダウンして、野菜の摂取量を増やします。ベーコンをゆでて余分な脂を落とします。

電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。