えりんぎ の レシピ一覧375品

肉を厚揚げにかえたヘルシーなベジタリアン弁当。焼き肉風の味なので大満足！

きのこの香り、うまみがギュッと凝縮したポタージュです。

きのこたくさんのマリネ。ピリ辛しょうゆ味がご飯にもパンにも合います。

サッとできる簡単トマトソースです。スパゲッティは袋の表示時間より短めにゆで、堅さを確かめてください。

肉がなくてもチーズやオリーブ油のコクで、味、ボリュームともに大満足。

柚子こしょうのきいた、おつまみにもなるのおかず。きのこは大きさをそろえ、ねぎは細かく切るのがコツです。

さんまは煮る前に、水から下ゆでし、くせや脂を抑えてすっきりと仕上げます。

きのこと油揚げで、シンプルながらも、干しえびのうまみがきいた炊き込みご飯の素によく合い極上の味わい。

チーズのコクとうまみでまろやか。ワンランクアップした肉じゃがです。

フライパンひとつでできる手軽な焼き鳥。鶏肉に火が通ってから味をからめるのが、コツです。

ふんわり炒めた卵を小鉢に。マスタード風味のさっぱり味がおいしい。冷蔵庫で約3日間保存もできます。

少なめの煮汁で焼きからめるようにしたサッと煮。梅の風味と野菜の食感も楽しんで。

リッチなバターのおいしさ、具のうまみで、ごちそうに！　ランチやブランチにぴったりです。

ちりめんじゃこのうまみとキャベツの甘みは相性抜群。細ねぎの風味もきいた、和風の炒め物です。

食感のよいエリンギにトロリとして甘みのあるねぎがあいます。

小麦粉をまぶさずに焼く照り焼きだから、たれはサラリとして、からむ量が少なくてすみます。

メインのおかずに、もう一品というときにおすすめのひと鍋料理です。トマトの水煮缶で煮れば、イタリアンなおいしさに。にんにく、たまねぎのうまみがじんわり。

バターでいためた野菜ともちがよく合います。コクのあるソースをかけてこんがりと焼きます。

あっさりとしたヒレ肉には、コクのあるソースを。きのこの風味をプラスして深い味わいに。

4種のきのこのうまみを凝縮させた「醤」です。チャーハンに添えたり、豆腐やゆでた肉にかけても。