えび 卵 の レシピ一覧255品

「黒い衣」の正体は昆布とひじき。カリッとアツアツで香ばしく、新定番となること間違いなし！

チーズがオクラとよく合い、山芋の代わりに加えたはんぺんの食感がおいしい、少し大人のお好み焼き風。

しょうがの風味がきいたしょうゆだれと、カラフルな具が食欲をそそります。

納豆+桜えび、または納豆+ちりめんじゃこでカルシウムとマグネシウムのバランスは抜群！

揚げたての天ぷらのおいしさは格別！追いがつおをした、うまみ豊かな天つゆを添えてどうぞ。

しょうがのご飯に、薬味をきかせた卵、ねぎ入りのあんをのせます。血行がよくなること間違いなし！

ピリ辛な味に卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ボリュームもアップします。

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

プリプリえびカツに、ポリッとした食感のアスパラガス。そのふたつの甘みだけで十分おいしいフライです。

蒸すことで酸味が和らぎ、花冷えのころにうれしい「温(ぬく)ずし」です。

彩り豊かな素材を、タルタル風のクリーミーなあえ衣で。まろやかな酸味が決め手です。

卵の黄色、春菊の緑色、桜えびのピンク色の彩りが春にふさわしい、きれいなチャーハンです。

上品な甘みの黄身酢は、空気を含ませながら練り混ぜ、トロリふっくら、なめらかな口当たりに仕上げます。

刻んだえびを豆腐に詰めてホカホカに蒸した、ごちそう風の一品です。

蒸した具材のやさしい甘み、柚子の香りのトロリとしたあんがおいしい。小かぶで手軽につくります！

卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ！ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

洋食屋さんでおなじみのえびフライを、ぜひわが家でも。衣をつけて揚げるだけのシンプルな作業ですが、ここぞというテクがいっぱい。きっちりと身につけておきましょう。

むきえびとみつばの本格的かき揚げ。タネを2回に分けて入れ、形を整えるのがコツです。

中まで火が通りやすいように下ごしらえし、短時間で揚げると、甘みとうまみの凝縮した一品に。