えび れんこん の レシピ一覧45品

いつもは天ぷらにするしらすを、衣に使うところがポイントです。

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。

引きしまった食感と風味が豊かなギョーザです。シューマイの皮とアレンジした具を使います。

中国風の味をつけた混ぜご飯で半熟状のオムレツをサンドしたオムライスです。

簡単にできるホワイトソースです。みそを加えるとコクがつき、おいしさもアップ！

海鮮だんごと春菊の苦みがベストマッチ。だんごのうまみがだしに溶け出すので、シンプルながら満足感のあるおいしさになります。

豆腐と豆乳を使った、白くなめらかなクリームが主役！鶏肉やえび、野菜などをあえていただく、温かい白あえです。季節の食材を使えば、一年中楽しめるあえ物です。

基本のチーズフォンデュにアンチョビを加えるだけの簡単アレンジです。アンチョビの風味と塩けでチーズの味がグッと個性的に。

れんこんは薄めに切って小さめにつくるのが火を早く通すコツです。えびのすり身ははんぺんを混ぜてフワッと軽い口当たりに仕上げましょう。

プリプリのえびと、シャキシャキのれんこん。食べごたえも十分で、食感のコンビネーションが絶妙です！

えびのすり身に加えたれんこんのシャキシャキ感と、ベーコンの香りがアクセントの変わりダネギョーザです。食べごたえばっちりですよ。

れんこんのダブル使いで、モチモチとシャキシャキ、2つの食感が楽しめます。

季節の具材に粉と卵をつけて、鮮やかな黄色に焼き上げるジョン。じんわりと火を通すのがおいしくつくるコツです。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

えびも野菜も、打ち粉をふったら、すぐに衣をつけて揚げて。きちんと準備をして、段取りよく進めます。

塩味の煮汁で、食材の色を生かして煮上げます。厚めに切ったれんこんは、モチッとして薄切りとは違った食感です。

モッチリ、ふんわりのれんこんだんごは、意外に簡単にできるので、ぜひつくってみてください。

えびはプリッ、れんこんはシャキッ、チーズはとろ～り。まろやかな味わいで彩りや食感も楽しく、子どもや女性に人気の一品です。

蒸すことで酸味が和らぎ、花冷えのころにうれしい「温(ぬく)ずし」です。

寒い冬に、温かいおすしはいかがでしょう。ホカホカなので喜ばれます。