えび の レシピ一覧901品

生で包むので手間いらずな春巻きです。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しみましょう。

干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。

特製の醤をつかった炒めものです。殻付きのまま頭から食べると、カルシウムもたっぷりでおいしいですよ。

外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

炒ることで香ばしさがさらにアップ！お茶漬けなどにいれてもおいしくいただけます。

衣でえびのおいしさを包み、カリッと仕上げましょう！見た目をきれいにするために、下ごしらえにひと手間かけます。

ごまの抗酸化作用は、魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の酸化を防ぎます。たっぷりのごまもしつこく感じません。

なめらかな舌触りがおいしい！切りぶたで蒸気の量を調整しておいしく仕上げます。

関東の定番はあっさりした雑煮です。

寒い冬に、温かいおすしはいかがでしょう。ホカホカなので喜ばれます。

芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。

手間をはぶいた煮しめです。すべての素材を一つなべで煮含め、仕上げで素材ごとに分けます。

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

米は洗わずにいためてから、スープでさらりと炊き上げます。

家庭でつくれる本格的なパエリャ。最初にスープをつくって、そのうまみをしっかりお米に吸収させるのがコツです。

カルシウムが豊富な桜えびに炒り大豆を合わせました。

帆立てのジャンであっという間に、本格的な味わいに。

すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！

ふんわりと固まった落としいもを、もずく入りの“うま酢”で召し上がれ。