いんげん の レシピ一覧90品

豆を加えれば少量のローストビーフでもボリューム満点に。柚子（ゆず）の香りが食欲を誘います。

簡単な豆料理を正月の黒豆代わりにどうぞ！30日の夜に豆を水につけておけば、意外と手軽にできます。

干しえびでうまみがきいた、タイ風の豚そぼろ。多めにつくっておくと便利です。

残った野菜をフライパンで焼けばOKのとにかく簡単なサラダです。野菜の香りと甘み、歯応えを堪能（たんのう）できます。

ごま油の香り、甘辛い味も大人気です。冷蔵庫で約3日間もつので、多めにつくっておいてもいいですね。

きれいな切り口と、色合いもごちそうです。おつまみにも、おかずにも、お弁当にも合います。

いんげん、豚肉、香味野菜のうまみを吸った春雨も抜群です。白いご飯にのせて食べてもおいしい。

アンチョビを加えて、イタリアンな一品に仕上げます。テーブルの上も華やかに。

ソテーした野菜と鶏肉を、ドレッシングにつけるだけ。ご飯にもパンにも相性抜群です。

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単！

材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。

色合いが美しい白いんげん豆の煮込み。いんげん豆のとろみがハムのうまみを吸って、おいしいソース代わりに。

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

日本に精進料理を広めたといわれるのは、中国の隠元和尚です。その名をとってさやいんげんと言われています。

市販の栗きんとんに、つぶした白いんげん豆を加えて甘みを穏やかにします。

いんげんは下ゆでせずに、そのまま炒めてＯＫ！ フライパンひとつで、おかず3品がたった10分で完成です！忙しい朝に。

ごまの風味が香ばしい、あえものの定番です。

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。

新しょうがのすがすがしい香りが、さやいんげんのさわやかさを引き立てます。

「豚肉と白いんげんの煮込み」をアレンジ。野菜をたっぷり加えてカレーに変身！