レシピ一覧542品

しょうゆににんにくなどを加えた「合わせしょうゆ」を、韓国風のドレッシングに。桜えびは軽くいると、さらに香ばしくなっておいしくいただけます。

辛さの中にうまみが詰まった韓国風の煮物です。豆腐に焼き色をつけ、だしになるものを入れ、ヤンニョムと水を加えて煮るだけ。

野菜はシャキシャキ、いかは甘く柔らかい炒め物です。火を手早く通したいので、大きめのフライパンで。

肉を焼いたらヤンニョムをからめるだけ。合わせしょうゆのにんにくの風味とごまの香りが食欲をそそります。

しょうゆに、にんにくや赤とうがらしをプラス。焼き肉や炒め物、サラダなどにも重宝します。

コチュジャンみそで、ヅケのようにします。シャキシャキの生野菜との取り合わせもぴったりです。

モチッとした柔らかい食感に仕上げるチヂミ。野菜嫌いの子でも、思わずパクパク食べてしまうおいしさです。

コチュジャンやごま油などの風味が帆立ての甘さとマッチ。切り方や部位によって変わる食感の違いも、新たな発見です。

豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビです。うまみとコクを出すポイントは、ごま油で炒めてから煮ることです。

豚肉で白菜キムチとレタスのあえ物を巻いて食べるヘルシーな1品。泡盛、芋焼酎に特に合います。

香味野菜に、にらとにんにくを使ってコチュジャンを加えればさんまも韓流おかずに。

塩・こしょうしてソテーするさば料理の定番が、黒酢あんをからめて中国風に大変身！

牛肉とたっぷりの野菜、スパイシーなヤンニョムのパワーが全身にみなぎります。

藤野家自慢の手づくり「焼き肉のたれ」をたっぷり使ってつくります。日々のお弁当や時間がないとき、バーベキューにと使いがって抜群です。

ヅケのしょうゆにはちみつを加えて、濃厚なおいしさに。きゅうりのシャキシャキ感が心地よく、食欲が落ちがちな夏にも軽く食べられます。

おつまみにもなるピリ辛肉豆腐。肉のうまみをしっかり吸わせたボリュームのあるメニューです。

チャプチェにもプルコギにも使える！

フライパンでもできますが、すき焼き鍋を使えば、肉を食べながらつくることができます。

具を別々に炒めるのがポイント。素材によって火が通る時間に差があるうえ、味が混ざってしまうのも防ぎます。

じっくりといためてコクを出した鶏肉と、シャキシャキした野菜で、栄養のバランスもよく、食べごたえも十分。 合わせ調味料は食べる際に各自で加えるので、辛いのが苦手な人でも大丈夫！