レシピ一覧5551品

台をつくらず、グラスに入れるだけなので、ゼラチンは少なめにし、柔らかい食感に仕上げます。

青々としたアスパラガスをクリームコーンがやさしく包み込んだ、簡単につくれるグラタンです。

ゆで卵を加えた、まろやかな味わいのポテトサラダ。下味のフレンチドレッシング、仕上げのマヨネーズの2段階の味つけがポイントです。

ツナのうまみ、ほうれんそうの彩りがよい具だくさんなオムレツです。見た目も味もバランスがよく、前菜風に味わえます。

アーモンドや身近なスパイスをたっぷりと使ってつくるのがドイツの焼きりんごです。

甘いたまねぎと、ふっくらと煮えた豆が驚くほど風味豊か。やさしい味のスープなので朝食などにも是非。

ねぎにベーコンを巻いてオーブンで焼き、香ばしさを出すのがポイント。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

定番のスープを粒からつくってみましょう。

専用のなべがなくても大丈夫。いためた米に、あさりのうまみがたっぷり出た蒸し汁を吸わせれば、おいしいパエリアの出来上がりです。

フライパンいっぱいに流した卵を返さずに丸く焼き上げます。たっぷりの具と卵の鮮やかな色で食卓がパッと明るくなります。朝食にもおすすめです。

特徴的なロマネスコの花蕾（からい）の形を生かしてつくるサラダです。チーズのコクと生ハムのうまみをプラスして、見た目も味も満足感のある一品に仕上げます。

大きめに切って、外はこんがり、中はしっとり。にんにくとオリーブ油で風味よく焼き上げます。

ボロネーズはひき肉のうまみをじっくり引き出す煮込み料理です。牛乳と赤ワインの、コク出しの隠し味がポイントですよ。

電子レンジを使えば、ほんの数分でジャムが。保存性が高くないので、少量ずつつくりましょう。

薄切りにしたコンビーフときゅうりを彩りよくサンドします。

意外な発想ですが、しっかりとおいしい黒豆のポタージュです。黒豆を圧力鍋で蒸し煮にすると、皮が浮かず、うまみも逃げません。

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

レンジでホックリさせたじゃがいもを、ローズマリー油でカリッと焼きます。ふり塩にも香りをきかせて、ローズマリー三昧！

柔らかい春キャベツを人気のツナマヨにプラス。トロリと溶けたチーズのコクと、香ばしさが魅力。