2022/02/10 スープ・汁物・鍋めんレシピまとめ煮込み料理野菜

体の芯から温まる「煮込みうどん」のレシピ集

今回はぐつぐつ煮込んでいただく「煮込みうどん」のレシピをご紹介します。
つゆは、定番の味から、みそや豆乳、とろみのあるものまでピックアップ。
土鍋で煮込めば、冷めにくく、食材のうまみが出た熱々をいただけますよ。
冷えた体に嬉しいレシピ、ぜひお試しください♪

大根うどん鍋

大根うどん鍋

たっぷりの野菜と海藻を入れた、体にやさしいうどん鍋です。うどんに合わせて薄く、長く削った大根の食感が新鮮です。

→レシピはこちら

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん

野口日出子

いろいろな具を少しずつ、彩りよく入れた鍋焼きうどん。じっくり煮出したうまみの濃いだしと、モチモチとした太めのうどんがよく合います。

→レシピはこちら

豆乳鍋焼きうどん

豆乳鍋焼きうどん

渡辺あきこ

5分でつくれるスピード夜食レシピ。汁たっぷりで体が温まり、短時間で手早くできます。受験生の夜食にぴったり。

→レシピはこちら

ぶりの鍋焼きうどん

ぶりの鍋焼きうどん

脂ののった寒ぶりが主役の熱々うどん。梅干しをつつきながら、後口さっぱりとどうぞ。

→レシピはこちら

きつねうどん鍋

きつねうどん鍋

うどんと油揚げのおなじみのコンビを、きのこのだしの効いたアツアツのつゆで味わいましょう。

→レシピはこちら

みそ煮込みきのこうどん

みそ煮込みきのこうどん

渡辺あきこ

早く煮える具材をとり合わせて、ササッとつくる煮込みうどん。八丁みその風味がこっくりとしみて、ほっとする味わいです。

→レシピはこちら

卵とじうどん

卵とじうどん

トロトロの卵と煮汁がうどんにからみ、なめらかな口当たりです。鍋物の締めにも応用できます。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

スープ・汁物・鍋めんレシピまとめ煮込み料理野菜

関連記事

【冬の葉野菜でつくる】あったか「スープ」のレシピまとめ

スープ・汁物・鍋やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜肉野菜

今回は冬に旬を迎える葉野菜でつくるスープのレシピをご紹介します。

2022/01/26

捨てるなんて勿体ない！かぶ・大根の葉を使ったレシピまとめ

サラダスープ・汁物・鍋やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜煮込み料理肉のおかず野菜魚介のおかず

今回はかぶ・大根の葉を使ったレシピをご紹介します！

2022/02/09

みずみずしくてシャキシャキ！長芋をつかったサラダ＆漬物のレシピ集

サラダやさいのおかずレシピまとめ冬野菜の調理旬の野菜野菜

冬の「長芋」は漬物やサラダなど生食がおすすめ。みずみずしさとシャキシャキ食感が活きるレシピをご紹介！

2022/02/02

今週の人気レシピランキング

ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め

ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め

新たまのトマトすき煮

鶏ささ身のタンドリー風

ナポリタンスパゲッティ

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる